北京招聘

1、负责统筹日餐出品的研制和质量监控工作。

2、负责协助制订经营管理计划，并负责在所在区域的执行工作。

3、负责制订日餐出品成本标准。

4、负责统筹日餐出品质量标准和制作资料的建立和完善工作。

5、负责监控日餐出品部资产和自用物品的日常使用、保养、维修申报和盘点工作。

6、负责统筹菜单和厨房菜谱的更新工作。

7、负责统筹出品制作所需物料的申购、领用调拨、入厨验收和监管工作。

8、负责协调与前厅部和下属员工之间的关系。

9、负责当班期间对出品部突发事件的处理和上报工作。

10、负责下属员工的技能培训工作。

11、负责制定工作计划并组织实施。

    沈阳吉语餐饮管理有限公司，为沈阳高端日料市场开拓品牌。公司成立于2017年，总部位于沈阳市市府恒隆广场，是一家主要以经营高端日料餐厅的全国连锁企业。
    公司旗下拥有“蟹の道”、“木守肉源 薪火烧肉”、“木守肉源 水产烧肉炉端烧”、“蟹道水产炉端烧”、“江之叶新派日本料理”、“鮨七”等高端日本料理及“袍公馆港式火锅”高端火锅品牌。
    公司自创立以来，一直秉承“卓越匠心 予而美”的经营理念，梳理“精耕食材、大隐之境、服务于心”的品牌理念，定位于高端餐饮市场，以客单价400-1000元左右的【蟹道】蟹料理、【木守肉源】日式烧肉料理、【蟹道水产炉端烧】双主营品项日式料理、omakase日式料理为主要产品。
    新鲜的食材和雅致的装修，着力为20-55岁之间喜爱日本文化，奢想品质生活的城市新贵，打造一个可以品酒，怡情助兴的文华雅苑。
    未来，吉语餐饮公司将大力专注品牌管理，不断赢得市场美誉，以会员营销为核心，通过流量捆绑，资源整合，实现线上吸纳下一体化，提高品牌美誉度的同时提高转化，让品牌更加深入市场、深入客群，把美味带到更多地方。

    联系电话：024-22531333