北京招聘

1、 负责管理营运部餐饮团队的日常工作与运营体系,主动做好所属团队内部员工的日常沟通、协调与培养、管理与指导工作;

2、 负责把控管理餐厅渠道扩展工作,积极推动团队渠道新客户的开发与拓展,对于渠道重要客户的开发、维护与管理负有直接责任;

3、 达成公司设定的各项运营指标,包括销售、回款、新客户开发、费用控制;

4、 建立和完善渠道销售的运营与管理系统。包括客户的拜访与维护计划,渠道产品线的分类与定价,合作产品的推荐,投入产出的测算,合作方案的制定,推广与促销活动的执行,目标达成率的监控与反馈,应收款的管理,客户投诉与应急情况的处理等方面内容;

5、 对餐厅经理等进行绩效考核，确保达成QSC目标；

6、 完成相关人员的升迁考核。

任职资格:

1、  专科以上学历；

2、  5年以上餐饮管理工作经验,有日料餐饮高端食品管理运营经验优先;

3、  熟悉企业销售业务和流程,在团队管理方面有较好的领导技巧和才能;

4、  具有较强的计划制定与实施能力,有较好的客户资源和社会资源;

5、  较强的市场开拓和客户维护能力, 较好的计划、沟通、协调 、组织能力;

6、  较强的敬业精神和职业道德操守,并具有较强的责任心;

7、  具备日料、麦肯工作经验者优先考虑。

8、 身体健康，持有健康证，无重大或慢性疾病或任何不适宜餐厅运营工作的其他疾病或病史。

北京金卷儿大王餐饮管理有限公司【The Maki】是以标准化现做手握寿司手卷（Temaki）为核心产品的全新日料品牌，是一家在筹备的日料手卷简餐餐厅，创立于北京，投资人团队实力雄厚且具有全球背景。
我们希望能解决白领人群的午餐痛点，带给国贸及全国核心商业区中高端白领群体高性价比而健康的日料手卷的简餐体验，并希望快速扩张，推行快餐化平价化而远高于回转寿司的寿司体验。