北京招聘

宴会统筹经理

Prepares and cooks Japanese food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions.
Assists the Sous Chef in training associates.
Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen.
Participates in associate’s development.
Participates in the control of food quality, food taste, food presentation, and food requisition.
根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备日料食品
协助厨师长培训员工。
参与提供菜品研发，协助确保厨房运作的顺利进行。
协助管理员工，为员工发展提供帮助。
参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。

Stewarding Supervisor 管事部主管

指导员工做准备及清洁方面的工作。
确保有足够的用品，并申请所需采购的物品。
确保所有设备及家具处于正常的工作状态。
完成上级布置的其它工作。
Briefs staffs on preparations and cleaning issues.
Ensure adequate of supplies, materials, and requisition for general supplies.
Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition.
Conduct other tasks assigned by superior.

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