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连锁餐饮研发经理

上海粮全其美食品有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:合资(非欧美)
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2019-06-16
  • 工作地点:上海-长宁区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:1.2-1.8万/月
  • 职位类别:食品/饮料研发

职位描述

岗位要求:

1、负责主持研发部日常工作;

2、负责组织、参与制定产品展规划和研发项目立项;

3、负责新产品开发、监督、促进新品快速上市;

4、负责SOP审核、新品BOM设计及审核工作;

5、负责对部门员工工作指导跟踪;

6、负责配合其他需求部门的要求,解决技术问题

任职要求:

1、大专以上学历,食品类相关专业;

2、具有5年以上相应的研发工作经验,1年以上2人以上团队的管理经验,有中西式小吃类产品研发经验(卷饼、汉堡、肉夹馍、手抓饼等);

3、能够熟练掌握面及面制品加工工艺流程,技术操作要点,熟悉餐饮原材料,熟练应用食材原料的特性和搭配;

4、熟练掌握产品研发流程,熟悉新品工艺标准的制定,能进行初步成本核算工作;

5、具有较强的沟通能力、数据整理与分析能力;

6、能吃苦耐劳,有责任心,对工作认真负责。

职能类别: 食品/饮料研发

公司介绍

    粮全其美成立于2004年,是手抓饼品类的开创者,公司集国内、海外业务于一身,是以打造“世界饼王”为目标的食品新零售品牌。公司业务涵盖新消费品、新服务、新餐饮以及海外业务。以自有供应链为基础,深耕十余年,业务辐射全国线上线下全渠道,以及世界五大洲。2021年获得中国头部投资机构的新一轮投资,公司管理团队由互联网资深创业者以及头部新锐消费品品牌的成功创业者组成,公司内部推崇友善、平等、透明、坦诚、担当、学习、赋能的互联网文化,强调价值创造导向,强调让每个参与者获得应有的物质回报、成就、成长和尊重!

联系方式

  • 公司地址:地址:span青浦工业园区天辰路1878号