店长
北京新世纪青年饮食有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2015-07-07
- 工作地点:北京
- 招聘人数:若干
- 工作经验:十年以上
- 学历要求:大专
- 职位类别:餐饮/娱乐管理 店长/卖场经理/楼面管理
职位描述
主要职责
1.根据公司总体发展战略,负责制定分店各项经营计划,组织并实施分店经营计划,并对经营业绩结果负全面责任;
2.根据下达的年度业绩目标,组织制定并实施分店月度、季度及年度计划;
3.定期向管理层汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况、盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜;
4.组织制定分店的营销计划,上报审批后监督实施;
5.市场营销部的整体营销活动,组织开拓营销渠道,主持重大市场营销活动,提高品牌知名度,挖掘潜在客户;
6.负责分店员工队伍建设,做好人员定岗、定编工作,降低人工成本;
7.负责召开分店管理人员例会,每月主持员工大会,对重大事项进行决策;
8.负责开餐期间巡查餐厅、厨房,充分了解员工工作情况,督导并定期检查设备、器具使用情况,确保分店员工稳定、设备正常、产品及服务质量符合公司要求;
9.承担分店所有的固定资产的日常管理等责任;
10.负责确保分店安全生产,对前厅后厨人员及安全生产设备实施维护,排除隐患,建立店内督导检查机制,杜绝任何生产事故发生;
11.协调前厅与后厨的工作,带领厨师长共同做好组织管理工作;
12.制定并主导员工的培训计划,提高服务技能,提升服务理念;
13.组织开展企业文化建设培训,向员工宣贯公司企业文化及经营理念;
14.负责员工队伍的建设,稳定员工队伍,培养和储备人才;
15.组织员工活动,激发员工的积极性,与员工保持良好沟通。
任职资格
1、男女不限。28-35岁,170CM以上,正规院校毕业,大专以上学历,相关工商管理、旅游管理、酒店管理专业优先;
2、电脑操作熟练,精通word excel ppt三个软件。有一定的财务基础;
3、十年以上餐饮工作经验,4年以上店长工作经验,能够保证各项工作的顺利开展,保证各项制度顺利地贯彻执行;
4、丰富的专业知识,熟悉经营、菜品、工程等管理工作程序,有很强的综合分析能力、协调沟通能力、组织管理能力以及学习能力;
5、擅长培训,管理理理念先进,能够承受较大工作压力。
1.根据公司总体发展战略,负责制定分店各项经营计划,组织并实施分店经营计划,并对经营业绩结果负全面责任;
2.根据下达的年度业绩目标,组织制定并实施分店月度、季度及年度计划;
3.定期向管理层汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况、盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜;
4.组织制定分店的营销计划,上报审批后监督实施;
5.市场营销部的整体营销活动,组织开拓营销渠道,主持重大市场营销活动,提高品牌知名度,挖掘潜在客户;
6.负责分店员工队伍建设,做好人员定岗、定编工作,降低人工成本;
7.负责召开分店管理人员例会,每月主持员工大会,对重大事项进行决策;
8.负责开餐期间巡查餐厅、厨房,充分了解员工工作情况,督导并定期检查设备、器具使用情况,确保分店员工稳定、设备正常、产品及服务质量符合公司要求;
9.承担分店所有的固定资产的日常管理等责任;
10.负责确保分店安全生产,对前厅后厨人员及安全生产设备实施维护,排除隐患,建立店内督导检查机制,杜绝任何生产事故发生;
11.协调前厅与后厨的工作,带领厨师长共同做好组织管理工作;
12.制定并主导员工的培训计划,提高服务技能,提升服务理念;
13.组织开展企业文化建设培训,向员工宣贯公司企业文化及经营理念;
14.负责员工队伍的建设,稳定员工队伍,培养和储备人才;
15.组织员工活动,激发员工的积极性,与员工保持良好沟通。
任职资格
1、男女不限。28-35岁,170CM以上,正规院校毕业,大专以上学历,相关工商管理、旅游管理、酒店管理专业优先;
2、电脑操作熟练,精通word excel ppt三个软件。有一定的财务基础;
3、十年以上餐饮工作经验,4年以上店长工作经验,能够保证各项工作的顺利开展,保证各项制度顺利地贯彻执行;
4、丰富的专业知识,熟悉经营、菜品、工程等管理工作程序,有很强的综合分析能力、协调沟通能力、组织管理能力以及学习能力;
5、擅长培训,管理理理念先进,能够承受较大工作压力。
公司介绍
新世纪青年饮食有限公司成立于1999年初,由一批勇于奋进、务实创新的青年精英共同创建,多年来,“青年”人本着“用心、专注、凝聚、求变”的经营理念,继承悠久的中华饮食文明,不断追求着饮食文化的真谛。
经过十年的磨砺,现已发展成为集物流、配送、培训、研发为一体的连锁餐饮企业,旗下拥有“青年餐厅”、“徽湘苑”、“易宴”“好多家”四个品牌的28家直营连锁店,现有员工3000余人。在此基础之上,积极拓展外阜市场。公司以“爱、分享、责任”为核心价值观,传播青年餐厅——“我爱的味道”,努力做好“新大众的现代餐饮”。2009年获得团中央颁发“青年就业创业见习基地” 和“最具市场号召力品牌”的称号。
经过十年的磨砺,现已发展成为集物流、配送、培训、研发为一体的连锁餐饮企业,旗下拥有“青年餐厅”、“徽湘苑”、“易宴”“好多家”四个品牌的28家直营连锁店,现有员工3000余人。在此基础之上,积极拓展外阜市场。公司以“爱、分享、责任”为核心价值观,传播青年餐厅——“我爱的味道”,努力做好“新大众的现代餐饮”。2009年获得团中央颁发“青年就业创业见习基地” 和“最具市场号召力品牌”的称号。
联系方式
- 公司网站:http://www.qnct.net
- 公司地址:北京市朝阳区朝阳北路103号金泰国益大厦2010室
- 邮政编码:100123
- 联系人:人力资源部
- 传真:(010)52026565
- 电话:(010)52026753