北京招聘

岗位职责

1.负责C22咖啡事业部管理工作,制定并实施年度经营的所有计划。

2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。

3.负责拟定事业部的标准化产品、定价、服务等一系统标准化体系；

4.与咖啡大师对接培训及产品事宜，确保产品的品质及出品符合标准化。

5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。

6.制定推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。

7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

岗位要求

1.大专以上文化程度；7年以上同岗位工作经验。

2.精通本部门的业务知识，熟练掌握西餐、咖啡吧的技能及管理技巧。

3.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。

4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动各级管理人员的积极性。

6.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。

合景泰富集团成立于1995 年，于2007 年在香港联交所上市 （代码：HK.1813）。 自创建以来，合景泰富集团始终秉持“以心筑家· 创建未来”的核心理念，积极探索人 们美好生活需要，全面进军住宅、购物中心、写字楼、酒店、产城、文旅产业、教育产业等业务板块，现已成为国内领先的城市综合运营商。截至2018年12月31日， 合景泰富集团企业总资产达至约1845.37亿元，共计权益建筑总面积约1658万平方米。