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配菜/打荷

北京乾元中和咖啡文化有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:创业公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-11-18
  • 工作地点:北京-西城区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:1年经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:4-5千/月
  • 职位类别:配菜/打荷  厨师助理/学徒

职位描述

任职要求:

  1.  具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作。
  2.  上岗时,请携带近半年的体检证明。
  3.  具有一年以上的任职经验。
  4.  熟练掌握原材料加工技能,会简单的面食制作与烹饪技能优先。
  5.  善于钻研学习业务知识,不断提高自身操作技能。

岗位职责:

  1.  负责工作区域的卫生清洁,做好班前班后的检查整理工作。
  2.  配合主厨对肉类、禽类、水产、果蔬等各类产品进行粗加工和精细加工。
  3.  根据菜单需求,配合主厨对已加工的各种原材料,进行码味、酱制、冲洗、过滤、浸泡、发制等工作,并按分装要求,把材料改成需要的大小和形状。
  4.  管理好原材料贮藏、冷冻、保鲜工作,每周至少彻底清洁一次,并定期除霜和清理。
  5.  下午员工餐制作。

公司介绍

       北京乾元中和咖啡文化有限公司,以“纯粹用心、极致出品、倡导高品质生活方式”为公司品牌理念,以随时随地让同好者拥有一杯臻选的精品咖啡为己任。
        ORIGO Coffee秉承“专注、优质、跨界、融合”的经营理念,突破传统咖啡行业经营模式,与高端企业品牌(酒店商业、奢侈品品牌、美术馆等)、行业协会***论坛(2016全球创新者大会GIC等)、私人俱乐部(安缦汇、宝裕和等)开展了精品咖啡跨界合作,提供专属咖啡生活服务方案,赋予精品咖啡不止于饮的全新定义。
       ORIGO Coffee以咖啡定制服务为导向,同时结合咖啡教育学院、咖啡公益项目、咖啡烘焙工厂、精品咖啡门店,以及咖啡产品、咖啡器具的生产销售,打通咖啡产业链全环节,将多层次口感的精品咖啡和全方位高端定制精品咖啡文化服务相结合。通过不懈努力,ORIGO Coffee正在将精品咖啡的高端定制变为现实,形成一个个以咖啡为原点的咖啡生活圈和咖啡文化圈。

联系方式

  • 公司地址:地址:span北京西城区南菜园街1号乾元中和