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餐饮部经理

恒大旅游集团

  • 公司规模:10000人以上
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:房地产

职位信息

  • 发布日期:2019-05-04
  • 工作地点:海南省
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:1.5-2千/月
  • 职位类别:店长/经理

职位描述


  

1、制定、分解部门年度、月度工作计划和经营指标,确保经营目标的实现;

  

2、对销售数据进行分析,不断调整改进运营状况,提高游客的满意度;

  

3、负责制定本部门的各项管理规章制度并督导落实;

  

4、组织并实施相关培训文件的开发编写、培训及考核等统筹管理工作;

  

5、建立部门人才梯队,明确各岗位职责,规范员工日常工作行为;

  

6、根据国家法律法规要求,配合人事部组织餐饮从业人员进行相关工作资质培训考核,取得相关证件,确保持证上岗;

  

7、严格执行食品安全管理制度,落实食品安全管控措施;

  

8、落实部门安全生产制度;

  

9、组织开展部门各项食品安全检查,消除安全隐患;

  

10、对部门设备、厨房杂件做好维护保养工作规划并监督落实,降低损耗率;

  11、建立部门资产管理台账,按照公司相关规定进行资产管控,减少损耗。


职能类别: 店长/经理

公司介绍

全球人最向往的***文化旅游胜地——中国海南海花岛

恒大集团总投资1600亿,汇聚600位国际设计大师,铸就重构世界旅游版图的世纪钜作——中国海南海花岛,打造全球***国际会议城、58座现代酒店、七星半岛酒店、欧式城堡酒店、全球首创世界童话乐园、12.7万平方米奇妙海洋世界、23项游乐水上乐园、大型国际购物中心、6大风情商业街、8大主题美食街、茗茶酒吧街、28个特色博物馆、5国风情温泉城、大型歌剧院、音乐厅、电影艺术中心、华夏超大影视基地、大型水上实景演出、7大民俗表演广场、KTV天地、超大型中心公园、珍稀特色植物园、欧式婚礼庄园、40公里黄金海岸、天然岛屿大铲礁等于一体的***文化旅游胜地,傲立世界,全球向往,缔造永不落幕的海上盛宴。

联系方式

  • 公司地址:地址:span恒大养生谷