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西点主管

楽楽茶

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-11-04
  • 工作地点:广州-海珠区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:西点师

职位描述

岗位职责:

1.运用不同的操作技术、成熟技巧及方法对主料、辅料进行加工;

2.掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等;

3.熟悉员工的管理及培训;

4.具有良好的学习能力、管理能力、团队合作精神。


任职要求:

1、高中以上学历,有面包师或西点师资格证优先;

2、1年以上主管工作经验,3-5年西点相关工作经验;

3、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺;

4、对烘焙行业非常熟悉,并能根居公司要求开发新品;

5、认同公司企业文化,善于沟通协助;

6、良好的执行能力,具有团队合作精神, 有积极进取心态;良好的观察力和高效的工作标准,具有较高服务意识;食品安全、卫生意识佳;

职能类别:西点师

公司介绍

公司简介:
2016年8月几位喜爱中国茶的有志青年联合多位资深大师烘焙创造了乐乐茶
LELECHA乐乐茶是诞生于上海的新式茶饮品牌,打造了草莓桃子酪酪、脏脏茶、脏脏包、苏丹王榴莲乳酪包、星空流沙包等爆款产品,旗下拥有茶饮、烘焙、甜点、酒咖、新零售等多个品类。是20-40岁白领、新家庭和学生消费群体的必打卡美食。。LELECHA乐乐茶进驻的均为北上广一线城市的地标性热门商圈,目前已拥有54直营门店。2018年荣膺CCFA金百合连锁品牌人气奖、上海年度人气餐饮商户、中国体验式商业地产奖等,近期还获得了上亿元Pre-A轮投资。。

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联系方式

  • Email:zetao.zeng@lelecha.com
  • 公司地址:地址:span北京市朝阳区东四环中路2号金长安大厦C座 1707室