北京招聘

职位代码：WFCD-BO-ADMI-01

职位类别：执行岗位　　

职位名称：厨师

职位等级：O3　　

所属部门：综合管理部行政　　

直属上级：执行董事　　

工作地点：北京　　

职位概要：　　在公司领导的督导下，全面负责总厨的组织、指挥和烹饪工作　　

工作内容:　　

1、了解掌握各岗人员的工作职责和工作特点，根据各人专长，合理安排进行人员调配；　　

2、组织厨房执行完成月、季、年度工作计划；　　

3、组织调度、指挥大型宴会、酒会的菜品制作；　　

4、熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟悉掌握货源供应情况，与采购部保持良好的联系，保证货源供应及时，质量良好；遇有重要宴会，需亲自与采购部协商做好货源的采购工作，同时亲自检查。落实货源购进的验收和储存；　　

5、定期与领导了解市场行情，竞争形势，以及宾客的意见。不断地研制、创新菜式。在保留餐厅传统菜式，保持特色不变的基础上，推陈出新；　　

6、在做到稳定和不断提高出品质量的基础上，通过改进和提高技术水平、烹调方法；　　

7、经常与公司领导、采购部调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格，做好菜谱的合理定价，以掌握良好的毛利率；　　8、控制食品成本、合理使用各种原材料，减少浪费；　　

9、做好每月的工作计划、材料领用以及月工作总结；　　

10、抓好厨师的管理和技术培训工作。保持公司的餐饮特色，提高厨师技术水平；　　

11、严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作；　　

12、严格执行消防操作规程，预防火灾事故发生；　　

13、公司交付的其他工作职责。　　

任职资格:　　

教育背景:　　◆学历不限。　　

培训经历:　　◆受过专业厨师培训持有厨师证书。　　

经 验:　　◆具有3年以上厨师的独立工作经验。　　 

专业技能技巧:　　

◆熟悉了解中国各菜系的制作；　　

◆拥有自己的专业特色菜；　　

◆熟悉账务管理；　　

◆良好的口头及书面表达能力；　　

◆会用电脑优先考虑。　　

态度:　　

◆敬业、责任心强、严谨踏实、工作仔细认真； 　　

◆善于协调、沟通，具有较强的工作热情和责任感，能承受较强的工作压力；　　

◆具有较强的亲和力、执行能力；　　

◆为人正直、干练、踏实、严谨，工作自主细致、思路清晰，责任感强；　　

◆具有较强的学习能力；　　

◆良好的敬业精神和职业道德操守；　　

◆具有团队合作和开创精神。　　

工作条件:　　

◆工作场所：办公室。　　

◆环境状况：舒适。　　

◆危险性：基本无危险,无职业病危险。　　　　　　　　　　　

       万丰科技创新中心是北京理工大学与丰台区政府共同打造的专业化园区，以科技成果转化为目标，汇聚创新资源，支持区域发展，瞄准世界科技前沿和国家、国防重点战略需求，聚焦创新，加强协同，促进科技与经济融合发展。
       
       北京万丰创动科技服务有限公司（Beijing Wanfeng Innovation Technologies Service Co.,Ltd ）于2019年1月在中国北京市丰台区万丰路318号院注册成立，是北京理工大学及北京市丰台区政府联合打造独立运营的科技服务型公司，是“万丰科技创新中心”的运营主体，专业从事高科技、硬科技企业孵化及运营的全产业链服务商，是北京市丰台科技孵化协同创新中心万丰分中心。

       万丰科技创新中心依托北京理工大学和丰台区政府，整合智慧城市理念、互联网+与创新中心结合性应用、区块链技术与高科技园区发展、品牌战略规划、人力资源战略规划、企业IPO战略、资本利润、知识产权攻防体系等专业领域资源，打造智慧型科技企业创新中心。
       万丰科技创新中心具有坚实的依托：
        1)    北理工技术转移中心
        2)    北京高校技术转移联盟
        3)    北理工科技园
        4)    北理工国防科技园
        5)    理工创投（北京）投资管理有限公司

       万丰科技创新中心位于丰台区万丰路318号院，用地面积为三万多平方米，园区共三座建筑构成园区主建筑群，总建筑面积大约为14000平方米，其中2号楼约3000平方米为军委安置办公室，1号楼、3号楼总计11000平方米用于园区发展。其中1号楼共五层，均为大平层设计，总面积五千多平方米，3号楼为loft结构设计，共18套，最小面积二百多平方米，最大面积四百多平方米，分A\B\C\D五种户型，总面积达五千多平米。在3号楼，将规划设计以承接高校教师、科研院所科研人员的初创企业的“创客空间”，总容量最高可达三十家企业。创新中心基础设施配备齐全、通讯网络、电梯、宿舍、食堂等配套设施完备，2019年4月已经正式开园，首期入驻企业在装修设计规划中。

       万丰科技创新中心园区配套服务：
       1） 物业服务中心：全程菜单式个性化物业跟踪服务，为园区运营提供支持;
       2） 网络服务中心：提供网络安装及故障维护等；
       3） 会议培训中心： 配备专门的大型、中、小型会议室；
       4） 商务洽谈中心：提供商务洽谈室、洽谈指导等服务;
       5） 生活配套设施：基地有休闲咖啡厅、员工餐厅、公租房等设施，为企业提供完善的生活配套设施；
       6） 政府业务指导中心：为企业注册和有关工商、税务、海关的业务，及政策扶持、项目申报等，提供及时高效的咨询服务等；全程代办工商注册、税务登记等各类入住手续，帮助入园企业争取各项优惠政策，申请办理各类奖励和补贴。

       万丰科技创新中心是最具活力和发展潜力的科技企业孵化器之一，将致力于不断开拓进取、持续创新，本着习***总书记将北京发展成为“政治中心、文化中心、国际交往中心、科技创新中心”的新策以及发展“军民融合”联合强国建军的战略，努力不懈的在“科技创新”领域纵深发展，打造成行业内一流企业，是万丰创动孜孜不倦的追求，立志于不断创造企业价值和社会价值，服务于社会。

                                                                万丰创动的使命
                                                          为客户发展提供“源”动力

                                                                万丰创动的愿景
       立志成为中国最具创新精神的、集“科技型企业孵化器”、“人才孵化器”于一身的、以实现企业经济效益和社会效益共赢的科技型企业，成为最具奉献精神的、最有价值的现代化、智能化、轻资产服务提供商。

                                                              万丰创动的价值观
                                                   先天下之忧而忧，后天下之乐而乐

                                                             万丰创动的经营理念
                                                                  服务 品质 创新
                                                            用服务，赢得客户满意
                                                            用品质，获得客户信任
                                                            用创新，博得客户赞赏

       万丰科技创新中心，作为北京理工大学科技园、国防科技园在丰台区打造的“小高精尖”科技特色园区，沿袭北京理工大学科技园、国防科技园拥有的专业资质。以承接北京理工大学、北京理工大学技术转移中心、北京高校技术转移联盟等科技成果转化、中试、量产的高科技孵化器平台；目前集中了中船重工七一六研究所为核心战略合作伙伴的高科技企业，产业涉及了国内国际前沿领域，包括轨道列车、飞行器、安防预警、人脸识别、高科技新材料、海空智能等国际领先领域。
       “以人为本，追求卓越，和谐发展，创造价值”是万丰科技创新中心的价值观，国际化的企业文化氛围和一流的办公环境，为员工在技术、能力和事业等方面的发展提供广阔的学习和成长的机会与空间。

       万丰科技创新中心，作为大学生创业、实习、实训基地，能够与北京理工大学科技园、北理工国防科技园、中船重工七一六所的国际一流专家、教授共同工作和学习，并获得公司提供的多种形式的培训机会。

       公司强调人力资源是公司最宝贵的财富和资源，并通过不断优化的用人机制、细微的人文管理、健全的培训体系、良好的职业平台和提供在行业内有竞争力的薪酬福利，给员工创造一个良好的发展和施展才华的舞台。万丰创动，不仅仅为您提供一个工作机会，而是给您一个可以尽情挥洒、共同创业、实现双赢的舞台。