北京招聘

1、服从凉菜主管的工作安排和指导，领用原材料，做好准备工作。 2、掌握凉菜生产质量和要求和标准，掌握原材料的选用，保管知识，负责检查，保证使用中的原材 料没有变质，离开时检查食品的存放。  3、掌握本岗位的各项技能，协助提高凉菜小工的工作技能。  4、注重个人的卫生，上班前检查好自身的仪容仪表和凉菜间明档环境的卫生状况。  5、经常检查所属区域的设施设备是否正常运转，定期检查清理冰柜，保证食品的保存。  6、确保凉菜间的用具，环境，食品的消毒工作，把好食品出品的卫生安全。  7、完成凉菜主管下达的其他工作。

舵爷江湖老火锅，经营面积1200平米，弘扬以棋琴书画诗酒茶的传统文化核心元素的装修风格，以“袍哥”组织的江湖忠义文化为经营风格，店里小桥流水鱼游浅底，香味四溢。处处体现百德、百姓、百荷、百图、百味。舵爷承诺锅底采用健康无添加一次性火锅底料。坚持打造成有文化、有理念的健康餐饮品牌。

舵爷火锅，可能是帝都最飘亮、最有文化的健康火锅店。


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