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西餐厅主管

北京日坛宾馆

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2019-06-10
  • 工作地点:北京-朝阳区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:餐厅领班

职位描述

职位描述

1、了解餐厅的运作,熟知设备、家具、餐具的摆设及使用情况;及时补充、签备各项配料等各种用品。
2、协助上级对餐厅的物资进行有效的管理和保养;保持餐厅清洁卫生,设施设备整洁,确保餐厅正常运作。
3、协助对上级培训服务员,以使每位当班的服务员掌握必要的工作技巧顺利有效地进行服务。
4、检查员工仪容仪表,负责每日班前班后的例会,妥善安排当天的服务工作,有效的处理当天面临的问题或难题。
5、熟知餐厅特色出品、应节菜式,培训服务员推销的技巧,争取服务***,收益最大化。
6、妥善、委婉的处理顾客的投诉和质疑,积极听取顾客的意见,寻求方法改善或改进,从而提高顾客的满意度。
7、负责人员的考勤、假期、班次的安排,以及对每一位服务员的考核评估工作。

任职要求

1、大专及以上学历,旅游管理或餐饮相关专业优先;应届毕业生优先; 
2、具有较强的协调和管理能力; 
3、具有较强的沟通和辅导能力; 
4、诚实正直,有较好的团队合作精神; 
5、能承受较大工作压力,能适应轮班制和区域内工作调动; 
6、能熟练使用办公设备和办公软件; 
7、身体健康、性格开朗、对餐饮服务行业充满热情。

职能类别: 餐厅领班

公司介绍

北京日坛宾馆是中华全国总工会所属的宾馆,是国家旅游局第一批确认的星级饭店之一。在各方面的大力支持下,2010年初经中华全国总工会书记处批准,一座定位于五星级的新北京日坛宾馆在原址上已经落成。
    北京日坛宾馆坐落在北京建国门外日坛路,位居北京第一使馆区,西邻东二环路,东邻日坛公园,与国贸商圈、建国门商圈紧邻,交通便利,环境优雅。
    新落成的北京日坛宾馆地上八层,地下五层,总面积近7万平方米。宾馆拥有总统套房、商务套房、行政套房、标准客房等360余间;拥有宴会厅、大小餐厅、酒吧咖啡厅,餐位近千个;拥有先进通讯系统,为举办几人至几百人的高档国际会议、宴会、大型演出、新闻发布会、时装表演及展览提供理想场所。
    新日坛宾馆,新起点,热忱欢迎有志有识之士加入到我们的队伍中来!

    欢迎网上咨询或电询85635588-1931,周一至周五。
                                              上午9:00-10:30,下午1:30-4:00

乘车路线:地铁建国门下车,东行400米至国际大厦十字路口,北行至日坛公园西北角即到!
          公交车在长安街日坛路下车,国际大厦路口北行至日坛公园西北角即到!

联系方式

  • 公司地址:地址:span北京市朝阳区日坛路1号