北京招聘

工作职责：

1. 负责处理厨房的运作及行政事务，制定各种工作计划；

2. 执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3. 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

4. 妥善处理客人对出品的投诉；

5. 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训；

6. 检查厨房所属各岗位员工的操作规范，及时解决现场发生的问题；

7. 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，合理地控制食品成本。

职位要求：

1. 有高档日料厨师长工作经验；

2. 拥有较高的烹饪技术；

3. 了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；

4. 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

玛玛咪哑韩式披萨店隶属于范？餐饮，旗下拥有：玛玛咪哑韩式披萨（400平米）2家店面、香港大鼎牛腩店（150平米）4家店面、蟹道（300平迷）2家、胆道（300平米）、新开门店上海蟹道（300平米）、市府胆道（200平米）、市府牛道（180平米）等多个餐饮品牌。平台发展方向：1、聚焦东北购物中心，2、定位时尚餐饮，3、从员工中发掘创业合伙人与员工一起有房有车有事业。未来餐饮没有百年老店，有的只是百年团队、百年精神，加入这个平台，让我们一起改变命运！
餐厅处于沈阳繁华的商圈，交通便利，我们的餐厅位于市内市府恒隆店，太原街万达、奥体万达、中街大悦城、市府恒隆等，在这里工作每天都可以体会到时尚的气息，快来加入这个领先的潮人团队吧！