食品研发经理
福建省华莱士食品有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2013-11-16
- 工作地点:北京
- 招聘人数:若干
- 工作经验:三年以上
- 学历要求:本科
- 职位类别:科研管理人员 质量管理/测试经理(QA/QC经理)
职位描述
职位描述:
投递简历请注明个人善长于哪方面食品开发;如:饮品、烘焙、油炸; 并列举几个在市场上成功推出的产品案例。
1.收集研究市场信息,客户信息,不断改善产品、指导样的制作。对性能指标进行验证。
2.改良生产工艺、研制样品,试样并推广。
3.制定完善各种食品标准。
4.改良现有产品。
5.对食品研发有较深入的了解,提出各种产品研发设想,研发新产品,并能执行研发方案,调整研发进度;
6.研究提高食品质量的方法。
职位要求:
1、大专以上学历,食品加工、胶体化学、分析化学或食品工程专业;
2、 3年以上食品研发工作经验;熟悉食品安全;熟悉食品添加剂相关知识;
3、具有新食品开发技术或具有产品研发能力,能对现有产品的技术改进;有相关研发成果、熟悉PET无菌产品饮料开发者优先;
4、具有扎实的专业理论知识基础,以及较强的动手、动脑和创新能力;
5、工作认真、负责,有良好的沟通能力和团队合作精神。
工作地点:上海
简历投递:38566930@qq.com
联系人:彭先生
联系电话:13805040821
投递简历请注明个人善长于哪方面食品开发;如:饮品、烘焙、油炸; 并列举几个在市场上成功推出的产品案例。
1.收集研究市场信息,客户信息,不断改善产品、指导样的制作。对性能指标进行验证。
2.改良生产工艺、研制样品,试样并推广。
3.制定完善各种食品标准。
4.改良现有产品。
5.对食品研发有较深入的了解,提出各种产品研发设想,研发新产品,并能执行研发方案,调整研发进度;
6.研究提高食品质量的方法。
职位要求:
1、大专以上学历,食品加工、胶体化学、分析化学或食品工程专业;
2、 3年以上食品研发工作经验;熟悉食品安全;熟悉食品添加剂相关知识;
3、具有新食品开发技术或具有产品研发能力,能对现有产品的技术改进;有相关研发成果、熟悉PET无菌产品饮料开发者优先;
4、具有扎实的专业理论知识基础,以及较强的动手、动脑和创新能力;
5、工作认真、负责,有良好的沟通能力和团队合作精神。
工作地点:上海
简历投递:38566930@qq.com
联系人:彭先生
联系电话:13805040821
公司介绍
福建省华莱士食品有限公司成立于2001年,总部位于福建省福州市,是中国食品服务行业的领先者和创新先锋,持续致力于打造一流的食品服务和供应平台。
十余年来,华莱士已发展为目前中国最大的食品服务企业,集产品开发、生产、销售、联合供应为一体,截至2011年7月底,先后在全国25个省市区开设连锁餐厅,服务顾客2.5亿人次。
公司秉持“简单&分享”的企业理念,本着便捷、亲和、周到的服务宗旨,致力于 “让平凡人吃的更好”!华莱士正努力朝着百城万店的宏图蓝图全力迈进,真正实现“有华人的地方就有华莱士”的美好愿景。
十余年来,华莱士已发展为目前中国最大的食品服务企业,集产品开发、生产、销售、联合供应为一体,截至2011年7月底,先后在全国25个省市区开设连锁餐厅,服务顾客2.5亿人次。
公司秉持“简单&分享”的企业理念,本着便捷、亲和、周到的服务宗旨,致力于 “让平凡人吃的更好”!华莱士正努力朝着百城万店的宏图蓝图全力迈进,真正实现“有华人的地方就有华莱士”的美好愿景。