食品质量控制主管
安恒(上海)餐饮管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:外资(非欧美)
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2013-09-18
- 工作地点:上海
- 招聘人数:1
- 学历要求:大专
- 职位类别:环境/健康/安全经理/主管(EHS) 质量管理/测试主管(QA/QC主管)
职位描述
岗位职责:
1、监督原料收货、仓储的食品安全,每周向总公司做出汇报。
2、监督中央厨房、门店食品处理过程及食品质量控制,涉及食品安全隐患的提出整改意见。
3、对食品质量控制中出现的问题提供解决方案。
4、进行食品安全体系建设,建立完整的食品检验、监督、记录系统。
5、协助采购人员对供应商进行食品安全监控。
任职要求:
1、教育背景:食品科学专业专科以上学历。有生鲜类产品(海鲜类,肉类)等质检经验。
2、培训经历:受过食品安全、生产管理、质量管理基本知识等方面的培训。
3、经验:2年以上工作经验。
4、技能技巧:熟悉食品质量管理规程;熟悉食品加工流程;熟练使用办公软件。
5、态度:有较强的责任心,工作细致,认真负责;良好的人际沟通交往能力,良好的团队合作精神。
1、监督原料收货、仓储的食品安全,每周向总公司做出汇报。
2、监督中央厨房、门店食品处理过程及食品质量控制,涉及食品安全隐患的提出整改意见。
3、对食品质量控制中出现的问题提供解决方案。
4、进行食品安全体系建设,建立完整的食品检验、监督、记录系统。
5、协助采购人员对供应商进行食品安全监控。
任职要求:
1、教育背景:食品科学专业专科以上学历。有生鲜类产品(海鲜类,肉类)等质检经验。
2、培训经历:受过食品安全、生产管理、质量管理基本知识等方面的培训。
3、经验:2年以上工作经验。
4、技能技巧:熟悉食品质量管理规程;熟悉食品加工流程;熟练使用办公软件。
5、态度:有较强的责任心,工作细致,认真负责;良好的人际沟通交往能力,良好的团队合作精神。
公司介绍
安恒(上海)餐饮管理有限公司旗下小南国日式烧烤连锁品牌创立于1998年,总部位于上海,是上海市场最具发展潜力,值得信赖的餐饮管理公司。我们一直遵循着创新、发展、品位与健康的企业愿景,不断追求品牌的创新和突破。
从上海新锦江第一家店到目前分布在上海和北京的10家分店,历经了十四年的健康发展,我们一直满怀热忱,执着于每一个细节,无论是在精致食材的甄选,健康菜品的创新研发,还是对于服务品质的追求,始终倾力为顾客营造一份愉悦和难忘的用餐体验,期盼将这份快乐带给每一位顾客。
作为日式烧烤餐饮的领先者,企业的成长让我们更加关爱社会,感恩于支持我们发展的员工和合作伙伴。
随着公司的快速发展,我们期待着优秀人才的加入,与公司共成长:
. 我们为员工提供和谐的工作环境与具有竞争力的薪酬,使每一位员工都能在更广阔的平台上实现自身价值;
. 我们通过培训与发展机制,提供给员工畅通的发展渠道和可持续的发展空间。
从上海新锦江第一家店到目前分布在上海和北京的10家分店,历经了十四年的健康发展,我们一直满怀热忱,执着于每一个细节,无论是在精致食材的甄选,健康菜品的创新研发,还是对于服务品质的追求,始终倾力为顾客营造一份愉悦和难忘的用餐体验,期盼将这份快乐带给每一位顾客。
作为日式烧烤餐饮的领先者,企业的成长让我们更加关爱社会,感恩于支持我们发展的员工和合作伙伴。
随着公司的快速发展,我们期待着优秀人才的加入,与公司共成长:
. 我们为员工提供和谐的工作环境与具有竞争力的薪酬,使每一位员工都能在更广阔的平台上实现自身价值;
. 我们通过培训与发展机制,提供给员工畅通的发展渠道和可持续的发展空间。
联系方式
- 公司地址:古北路666号嘉麒大厦1601A室
- 邮政编码:200336
- 联系人:Linda Lin
- 传真:(021)62752252
- 电话:(021)62752253