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员工餐厅厨师

北京中粮龙泉山庄有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2012-11-09
  • 工作地点:北京-门头沟区
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:三年以上
  • 职位类别:厨师/面点师  

职位描述

岗位职责:
1、提前做好开餐前的加工、备料工作;
2、按照流程和质量标准制作菜肴,保证食品安全卫生;
3、服务主动、热情,工作中厉行节约;
4、不断学习,提高自身技艺和菜品质量,增加菜品种类;
5、协助厨师长做好消防安全工作,按工作规范使用各类设备和器械,并对各种设施设备进行保管、保养、报修工作;
6、负责厨房的卫生清洁工作;
7、完成领导交办的其它工作。


任职标准:
1、男,30-40岁,3年以上相关工作经验,1年以上同岗位工作经验;
2、身体健康,作风正派。

公司介绍

忠良书院原名为“中粮龙泉山庄”,隶属于世界500强企业的中粮集团。忠良书院地处北京生态涵养区 — 门头沟区,1992年开业,目前正在进行改扩建中。重张开业后,作为中粮集团的培训中心,忠良书院将拥有230套舒适典雅的温泉客房、豪华贵宾接待室、多功能厅、高级会所、风格各异的可同时容纳700余人用餐的中西豪华餐厅,并有风格独特的咖啡厅、啤酒屋、酒吧、长城红酒坊、中式茶艺。
忠良书院拥有现代化设施齐备的综合教学楼,一个可容纳350人左右的多媒体报告厅、150人的会议室、1个多媒体教室、6个教学室,配有教研室、图书阅览室和8个大小不同的会议研讨室,1个贵宾休息室。具备无线上网功能,极大满足培训、会议的需求。
忠良书院建有拓展项目和攀岩设施及棋牌、KTV、SPA温泉水疗中心等运动休闲项目,使会议、培训之余得到放松。
忠良书院将成为中粮集团决策者讲经论道之讲坛,团队精英聚集之场所,成为一个出理念、出创意、出经验,引领企业发展的思想中心。
忠良书院将本着“以人为本”“团队合作”的模式,始终把"员工"放在首位,在忠良书院的每一位都是“中粮人”,在这里,你将拥有一个更为宽广的平台,使你能全身心投入,一展所长;在这里,你可以与中粮一起呼吸,一起见证中粮的所有辉煌。在这里,你能学习到世界级大企业的精髓,从而不断拓展自身潜能、在挑战中成长,实现更高的自我价值。
忠良书院真诚欢迎您的加入!!!