北京招聘

1. 根据客户供餐现场的需求及实际条件进行档口的出品规划，并按客户的出品政策及诉求执行工作，协调提升出品生产能力和质量水平；

2. 制定出品作业流程、出品菜单规划和调整更换、菜品量化标准制作流程；负责产品规格和原料采购规格的制定审定工作；

3. 对厨房的设备及布局按照客户的要求及现场条件进行规划管理与合理运用，提出专业意见，提升厨房的出品效率；

4. 根据出品整体要求，总结分析出品情况，改进出品工艺，准确控制原材料成本，监控食品原料的采购、仓储、成本核算、售价制定等，使出品生产质量和成本效益不断提高；

5. 有较深厚的团餐菜式的研发能力，能根据营销计划和季节，计划组织菜肴的推新工作，不断更新和丰富菜肴品种；

6. 能主动了解客户及消费者对出品质量的生产供应方面的意见，采取有效的改进措施；建立并执行对厨房食品及环境卫生状况体系。

任职资格：

1. 年龄30岁左右，熟悉能够追踪网红菜品或推广方案，头脑灵活，有创造力；

2.具有3年以上的相同岗位经验，搭建管理团队能力强， 较强的沟通、协调及人际交往能力。

3.熟练的烹调技能，较强的卫生安全、操作安全控制能力，较强的食品成本控制及制定菜单的能力。

4. 较强的团队管理能力、紧急事件处理能力，较强的创新能力。

关于我们
索迪斯中国
索迪斯集团（sodexo）由皮埃尔.白龙先生创建于1966年，总部位于法国巴黎。
今天，凭借着四十多年的丰富经验，索迪斯集团已成为世界上***的从事餐饮服务及综合后勤管理的跨国公司，名列全球500强企业名录。截止到2011年底，索迪斯集团拥有员工413,000名，共有33,400个运营点，分布于80个国家。

索迪斯集团作为***国际化餐饮综合服务公司于1995年进入中国市场。目前，索迪斯大中国区业务涉足北京、天津、沈阳、武汉、大连、上海、无锡、杭州、南京、广州、深圳、东莞、珠海、香港等四十个城市。拥有员工近16000人，在全国各地的近650个运营点内为客户提供量身定制的餐饮服务、业务支持服务、工程服务和生活便利服务。索迪斯致力于以专业的服务水准，为中国客户提供优质后勤服务、培养一流人才、提供***客户体验，并为中国的社会经济发展做出贡献。

索迪斯业务范围包括为工商企业、行政部门、学校和大学、医疗卫生健康机构、等各类单位团体提供餐饮服务及各种后勤管理服务。

伴随着公司的不断发展，我们真诚的欢迎素质优秀、具备良好顾客服务意识并且能够创造佳绩的人士加入索迪斯公司。

我们的使命：提高每日生活质量
我们的愿景：超越客户期望
我们的价值观：服务精神，团队精神，进取精神

更多信息请关注公司网站:*************


about us
sodexo china
founded in 1966 by mr. pierre bellon, and set up its global headquarters in paris, france.

today, with more than 40 years rich experience and successful operations in the five continents, sodexo has become the largest multinational corporation in catering and facility management field around the world. as a global fortune 500 company with more than 413,000 employees, sodexo has established more than 33,400 contract operations in 80 countries by the end of 2011.

in1995, sodexo was the first international catering and facility management company to launch its business in mainland china.

today with more than 16,000 employees, near 650 contract operations in china, sodexo has set up business in 40 cities, beijing, tianjin, shenyang, wuhan, dalian, shanghai, wuxi, hangzhou, nanjing, guangzhou, shenzhen, dongguan, zhuhai as well as hong kong. sodexo has always been committed to providing world-class professional catering services, business support services, engineering services and lifestyle services, training top talents, delivering the best client offerings, and more importantly contributing to the social and economic development in china.

sodexo business scope covers catering and facility management services for business corporations, government, landscapes, schools, health and medical institutions, etc.

as sodexo’s business is growing, we sincerely welcome the excellent candidates who have good sense of customer service and the ability to gain business to join sodexo.