北京招聘

厨师岗位职责：主要负责员工日常工作餐的制作

1. 要求有同岗位工作经验2年以上，能制作家常菜品及面点，有员工餐制作经验者优先；
2. 配合综管部制定菜谱，并负责完成每天早、中两餐各种菜式的加工、烹饪工作；
3. 严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守、串岗、脱岗；
4. 服从分配、按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜；
5. 严格遵守《食品卫生法》及公司各项制度，搞好厨房卫生，不加工腐败变质的原料，发现原材料异常要及时上报，保证菜品卫生和安全，防止食品安全事故；
6. 妥善保管原材料，保证原材料新鲜，防止交叉污染；
7. 控制食品成本，合理使用各种原材料，减少浪费，做到物尽用；

任职资格：

1、年龄不超过50周岁，身体健康，持有餐饮行业健康证；

2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；

3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

中冶置业集团北京公司于2016年12月成立，作为中冶置业践行“3+6”区域布局战略中三大区域布局之一，重点深耕北京及环大北京区域。目前在建项目有中冶德贤公馆项目、门头沟新城14街区棚户区改造及环境整治项目、中冶工材搬迁改造项目、承德市兴隆县南土门村、红石砬村、二道河村项目等。中冶置业集团北京公司秉承“服务用户，奉献社会”的企业宗旨，在改善了人居环境、提升区域品位的同时，彰显了中冶置业安居宜居、和谐共生的社会责任。