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急聘西餐厅初级副主厨

索易东管理咨询(上海)有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-04-06
  • 工作地点:上海-浦东新区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:7-8千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

岗位职责:

本职位为西餐冷房初级副主厨

1、 能够按要求独立完成冷房餐品的制作

2、 执行餐品标准化制作,规范出餐

3、 熟练制作西式冷盘,熟悉各种酱汁搭配

4、 热爱本职工作,有良好的团队合作精神和工作责任心,服从安排。


任职要求:

1、 冷房3年以上工作经验

2、 对西餐工作流程有基础认知,具备西餐专业烹饪知识

3、 具备基础的安全知识、日常消防安全知识,熟练使用厨房设备、规范操作

4、 工作认真负责,良好合作精神。



项目简介:

MUSE集团&正大集团 强强联手 倾力打造——eat n work“高贵不贵的全球盛宴”。

米其林星级主厨助阵,汇聚全球***食材,让味蕾狩猎美食;

满足食客对生活品质的追求,对菜品从培育、种植到上桌的严格把控;

超500平米的豪华中央厨房,让您看得见菜品,感受到放心;

多变的用餐空间,合理的取餐动线,满足各类就餐需求;

卡座区,公共区,中型包房,私董宴客厅及专属露台,提供多元化社交体验……

(项目图片请参见公司简介首页图3-图4)


eat n work 5月底盛大开业,现诚聘管理英才,期待您的加入!


职能类别: 行政主厨/厨师长

公司介绍

索易东管理咨询(上海)有限公司是Muse集团的管理总部,负责Muse集团所有职位的招聘管理工作。

1994年,Muse Club在美国洛杉矶问世。作为一家著名俱乐部,Muse Club曾举办过无数不同类型的活动和晚会,成为洛杉矶夜生活方式的标志品牌。2006年,MUSE进入中国上海,创建过Muse、M2、M18、MUSEVIP四家著名娱乐俱乐部,为这座摩登都市带来了新的娱乐精神,并成为经典。MUSE集团始终关注人们对愉悦生活的更高品质追求,引领城市白领精英的品质生活方式。

目前旗下知名高端品牌:
MUSEK KTV
对于传统KTV模式的挑战与探索。是城市客厅,也是私享派对空间。
M13 高端会所
MUSEK中最为独特的数字化体验包房,科技与娱乐的碰撞,突破了传统,迎接娱乐业的新势态。
THE NEST 美食酒廊
与知名私有酒厂商Bacardi共同打造的美食酒廊。集现代时尚、休闲雅致于一体的全新饮食文化。
HIGH LINE美食酒廊
拥有400平米超大露台的美食酒廊,西餐与亚洲风味高度融合,充满设计感的空间,打造城市风尚之地。
川红椒火锅
传承川味景点,严选高品质材料,融合全新烹饪技艺,优质打造的一家地道精品火锅品牌。
THE CANNERY美食酒廊
由THE NEST原班人马打造,奢华又不失温馨的又一美食酒廊。现场的烟熏烹饪过程和自酿酒品,让你尽享轻松与摩登。
Esee Lounge 时尚休闲会所
MUSE GROUP与Esee英模文化、世界一流百货公司连卡佛首次跨界合作,致力打造一种全新的“模特与时尚”概念主题的聚会和休闲场所。
BU CLUB 高端商务会所
位于外滩中心,中式餐厅与西式酒廊的完美结合,上海滩老克勒的全新娱乐模式。为商务聚会、私人派对提供绝佳的场地。
Eat n Work
坐落于浦东陆家嘴西路168号正大广场9楼与10楼内,是一家全球美食引领办公生活,以多元化商场服务满足个性需求的高品质“乐活”集合站。
Tiffany Blue Box Cafe
位于淮海中路香港广场南座Tiffany二楼,内地首家Tiffany Cafe旗舰店。魔都新一轮打卡圣地。

联系方式

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