北京招聘

       1、  熟知厨房中各种食品的特点和工艺流程，具有较全面的食品知识。掌握炒、煎、熘、煮、烹、炸等各种烹调方法。

       2、了解厨房中各种设备工具的性能和使用方法，具有厨房设备维修保养一般知识和能力。

       3、熟悉厨房环境卫生知识。熟悉食品卫生法，了解食品营养知识。

       4、有成本观念，懂得成本控制专业知识等有关财务制度，能够承受厨房高温和开餐时的紧张工作压力。

北京中影大酒店属国家文化产业重点配套工程设施，座落于北京市怀柔区杨宋镇国家中影数字制作基地园区，总建筑面积1.8万平方米。便捷的交通，京承高速15出口即到，是一家集客房、餐饮、会议、娱乐、度假、影视特色旅游为一体的综合性涉外三星级酒店；是中央、北京市政府定点采购酒店；是影视明星、导演进行文艺创作的首选下榻之地；是怀柔区旅游业客流量大、客源稳定、年营业额近5千万元以上盈利的酒店。拥有客房340间，含标间、商务间、套间、影视拍摄专业用房等多种房型； 有餐位700余个，中西餐俱全，自助、包桌、零点兼营。 中影大酒店以“菜品佳、服务好、价格优、特色明、管理精细严谨”成为怀柔旅游饭店产业一道独特的靓丽风景。