北京招聘

岗位职责

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行主管领导下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范。

任职资格

1、年龄三十岁以上，五十岁以下，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上厨师长工作经验；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

北京城建物业管理有限责任公司成立于1998年， 企业注册资金2100万元，物业管理一级资质, 北京市物业管理协会理事单位，全国物业管理协会理事单位，通过了质量管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系认证。公司目前在管项目涵盖了写字楼物业、住宅物业、商业物业、工业园区等多个领域。多个物业项目获得北京市物业管理示范（四星级）住宅小区、优秀示范大厦的称号。是北京市物业管理协会理事单位，全国物业管理协会理事单位。通过了质量管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系认证。