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传菜员

北京翔达投资管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:合资
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-11-28
  • 工作地点:北京-西城区
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:招若干人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:3-4.5千/月
  • 职位类别:传菜员

职位描述

岗位职责

1、开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备;

2、保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;

3、熟记房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里;

4、传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关;

5、餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备;

6、负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作;

7、做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。


任职资格

1、男女不限,五官端正;

2、责任心强,身体健康反应灵敏,速度快;

3、踏实肯干,认真负责;

4、吃苦耐劳,为人友善,听从领导管理。

职能类别:传菜员

公司介绍

北京翔达投资管理有限公司是国有法人参股的有限责任公司。翔达公司注册资本5000万元人民币,经营范围涉及餐饮业、饭店业、洗浴业、美容美发业、摄影业、旅游文化业、物业管理业等经营业态,经营网点51处,建筑面积9.1万平方米,资产总额5.15亿元人民币,员工总数近1700人。
    北京翔达投资管理有限公司是集餐饮、酒店、文化旅游、洗浴、照相、美容美发、物业管理等多种经营业态,资源优势突出,经济实力雄厚,发展潜力巨大的现代企业。旗下拥有翔达晋阳饭庄、翔达晋阳白广路饭庄、翔达晋阳马西路饭庄、翔达吐鲁番餐厅、美味斋饭庄、致美斋饭庄、清华池浴池、首都照相馆、翔达白鹭美容美发店、翔达会馆(清华池会所)、翔达恒兆饮食服务分公司共11家分公司制企业;北京翔达国际商务酒店有限公司、北京中兴世纪物业管理有限公司、北京翔达南来顺饭庄有限公司、北京晋雅信达文化发展有限公司、北京翔达旅行社有限公司5家全资及控股子公司。

联系方式

  • 公司地址:地址:span广安门内大街167号