北京招聘

工作职责:

1、负责制定并完成公司新产品开发计划。

2、负责新产品研发，采取新工艺、新技术、新材料以提高产品质量和产量，对接客户需求，开发出客户想要的产品。

3、负责编制新产品相关的技术、工艺流程文件及检验标准。

4、负责收集国内外技术资料，关注产品动向，为公司决策提供技术参考。

任职资格:

1、在大型连锁餐饮企业或星级酒店从事融合菜及川湘菜5年以上工作经验。

2、具备较强的产品信息分析判断能力和产品技术创新能力。

3、熟悉与食品配料有关的法律法规，以及食品添加剂的标准，对食品安全知识有一定了解及应用。

4、熟悉研发流程、生产流程，对食品生产的工艺要求和工业化转化有一定了解，懂得菜品标准化设计。

5、熟悉成本核算及产品的成本控制。

6、对常规食品加工设备有一定的了解。

7、熟练使用办公软件。

蜀海供应链拥有现代化的物流中心、食品加工中心、底料加工厂、蔬菜种植基地、羊肉加工厂、营销中心等遍布全国。依托强大的产品研发、采购、生产、品保、仓储、运输能力，是集销售、研发、采购、生产、品保、仓储、运输、金融为一体的餐饮供应链服务企业。