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运营经理

北京素年锦时餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-04-12
  • 工作地点:北京-朝阳区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:10年以上经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:2-2.5万/月
  • 职位类别:营运经理

职位描述

策划,理清,沟通和委派店经理关键职责;

· 保护花厨品牌,确保餐厅营运符合花厨的 QA、安全标准。

· 负责处理门店日常营运管理工作,帮助解决存在的问题、突发事件和顾客投诉。

· 负责新店开张的营运准备工作、开张期间的营运指挥、安排、调度工作及总结分析工作。

· 培训餐厅经理的管理技能,使餐厅营运保持一贯性的高水准。

· 根据商圈环境制定相应的业务计划,确保每一家餐厅正确执行,达成营业额目标。

· 合理控制各项开支。

· 根据需求招募、训练团队成员,通过持续的训练与发展来提高餐厅团队的营运知识与技能。

· 根据公司目标,给营运督导制定明确的绩效目标及个人发展计划,准时完成下属的绩效评估。

· 与人力资源经理建立伙伴关系,确保后继计划的完成及人员目标的实现;及时奖励及认知员工的成绩。

· 与区经及餐厅经理肩并肩的工作,为餐厅团队提供咨询并营造积极和谐的工作氛围。

· 与公司各部门团队合作,以足够的资源支持餐厅团队的工作。

· 管理和分析财务报表,明确找出区内业绩的趋势和问题;

· 确保伙伴遵守法律和目前公司的营运规章要求;

· 作为项目领导者,推进公司正在或即将执行的项目;



八年以上餐饮行业营运经验

拥有很强的协商和争端解决技巧

拥有确实的战略制定、风险管理、变化管理等实际经验

大专或以上学历

职能类别: 营运经理

公司介绍

Tomacado花厨是一家集合餐饮、花艺、零售及生活美学类课程为一体的复合空间,品牌因推崇"清新自然、美丽健康"的生活理念,从而受到了广大都市***的欢迎。花厨致力于打造钢筋水泥里的"世外桃源",让这里成为分享美,播种爱的空间。

联系方式

  • 公司地址:地址:span朝阳区东三环北路27号嘉铭中心-1层花厨餐厅