北京招聘

一、 厨师岗位职责

1、负责为在院培训学员及教职工的早、中、晚餐的烹饪调制，严格执行食品卫生法，确保食物卫生，按照当日菜谱准备菜肴，保证菜品的质量和效率，按时开餐；

2、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳；加工的菜肴必须做到无泥沙、无虫、无黄叶烂叶等其它杂物；

3、严格执行食品卫生法，把好操作环节每一关，确保食物卫生；

4、严格落实安全责任、防止工伤、火灾等事故发生；

5、按操作规定使用炊事机械、爱护餐具和厨具；

二、任职资格：

1、年龄：45以下

2、性别：不限；

3、学历：不限；；

4、经验：四年及以上厨师工作经历；

5、吃苦耐劳、有较强的责任心和良好的团队协作能力；

6、身体状况；健康，精力充沛，并持有食品类健康证；

7、品行良好，无不良反映，无犯罪记录；

8、从事三星级以上餐饮厨师工作经验者优先；

招聘电话：010---59597118  赵***

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