北京招聘

岗位职责：

1. 带领后厨所有员工落实执行公司的各项政策

2. 统筹制订每月销售计划和任务分配，带领后厨员工完成各项管理与业绩指标

3. 每月主持厨房日常工作会议，传达公司的各项标准，做好品质管理，提升利润水平

4. 运用营运现有工具，进行数据分析，制订行动计划，发现和解决存在的问题

5. 与前厅团队积极沟通，严格控制服务与菜品品质，共同提升顾客满意度

6. 负责后厨员工的日常培训及新品上市培训

7. 后厨团队的人员招募、发展、保留

任职资格：

1、中式烹饪专业毕业，5年以上连锁餐饮烹饪管理经验

2、熟悉厨房运营管理流程，熟悉餐饮安全烹饪和营养学相关知识

3、熟练使用WORD、EXCEL、PPT等办公软件；

鹿港小镇（BELLAGIO）是一家成立于2001年的中式休闲餐饮连锁品牌，以台湾风味美食和冰沙甜品而闻名中外，是都市白领休闲聚会的首选场所，在同等客层定位的餐饮行业具有非常高的知名度和美誉度。

目前鹿港小镇在中国内地有近70家直营门店，主要分布在北京、天津、沈阳、大连、武汉、成都、西安、重庆、南京、无锡、苏州、上海、厦门、福州、泉州等城市；在境外，鹿港现有8家门店，分别位于中国澳门和菲律宾。

鹿港正努力成为复合型餐厅的领导品牌。一款款台湾料理和小吃，带来地道的宝岛风味，那份亲切与归属感，使生活在大陆的台湾朋友有回家的温馨。同时，我们不拘泥一家之长，充分发挥烹饪创意，糅合川菜、浙菜、湘菜或西餐的特色，定期推出创新菜肴，还有口碑很好的冰沙甜品，吸引了大批新世代的美食拥护者。

公司现有近3000名员工，是一支年轻而富有战斗力的团队，随着市场格局地不断扩大，未来会有更多伙伴加入。我们秉持以人为本的精神理念，对员工人性化管理与关怀，不断增进员工对公司的认同感和归属感，共同打造员工发展的平台，以使在不久地将来，鹿港小镇能成为中国餐饮行业的***雇主之一。

公司网站：***********************