餐厅前厅经理
北京广慧金通教育科技有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:教育/培训/院校
职位信息
- 发布日期:2019-03-27
- 工作地点:北京-顺义区
- 招聘人数:2人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:0.8-1万/月
- 职位类别:餐厅领班 店长/经理
职位描述
1、掌握前厅内的设施及活动,监督及管理前厅内的日常工作。
2、安排员工班次,核准考勤表。
3、对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。
4、经常检查餐厅内的清洁卫生,员工个人卫生、服务台卫生,以确保宾客的饮食安全。
5、与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求,以便提高服务质量。
6、与厨师长联系有关餐单准备事宜,保证食品控制在最好水平。
7、监督每次盘点及物品用具的保管,保证前厅固定资产及用具的安全完整。
8、主持召开餐前会,传达有关指示,做餐前的最后检查,并在餐后作出总结。
9、直接参与现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见。
10、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。
11、推动下属大力推销产品。
12、抓成本控制,严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。
13、负责餐厅的服务管理,保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做,为宾客提供高标准服务。
14、经常检查前厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转。
15、严格财经纪律,根据有关凭据,认真核对每日营业收入,保证餐厅营业收入安全、完整的收回。
16、每日了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等,并在餐前会上通知到所有服务人员。
17、及时检查前厅设备的状况,做好维护保养、餐厅安全和防火工作。
公司介绍
北京广慧金通教育科技有限公司成立于1997 年,总部设在北京。现有员工521人,专业课教师296名,81%具有民航乘务员资质,在全国38所合作院校建立了民航乘务实训中心,在全国23个省(市、自治区)设立分公司及工作处。
公司是国内首家开办本科、专科学历空乘专业的联合办学单位,中国高等教育学会教育创新校企合作研究分会理事单位,现与全国公办的二十所本科院校、三十六所高职高专院校开办空乘专业、与国内二十一所高级中学合作进行飞行员和乘务员培养,已与航空公司等用人单位建立了稳定畅通的就业渠道,并签订了“订单定向培养协议”。已将2.86万名学生生输送到国内外航空公司担任空中乘务员(空姐)和空中安全员(空保)工作,合作院校的毕业生一次性就业率达98%,升空率达86.7%。2005 年率先主办的“全国首届院校空乘专业教学与管理研讨会”、“中国院校空乘专业风采展示会”奠定了高等院校空乘专业发展的根基,在行业内得到广泛好评! 2006 年起,先后成为“南航(中国)新空姐全国招募大汇”、“国航奥运空乘新星”全国招募活动的协办单位! 2011 年、2012 年、2013年、2014年、2015年、2016年、2017年连续七年与中国民航人力资源开发中心合作,举办了七届全国高等院校空乘专业推介展示会,有万余名学生通过公司搭建的平台成功地走向理想的就业岗位,实现了展翅蓝天的梦想。
公司已经与合作院校逐渐拓展了涵盖民航领域在内的所有交通运输管理类的专业群建设,已经在江苏、安徽、湖南等省份开展了中高职衔接、普职融通的校企合作,现在已经与内蒙古师范大学、南京旅游职业学院、贵州民族大学合作筹建了混合所有制民航学院。
二十年来专注于民航业人才培养,积累了丰富的校企合作办学经验,发起并投巨资完成的高等院校空乘专业主干课程系列教材,由中国民航出版社出版发行,现已被列入“十三五”规划教材。公司创办的具有正式出版刊号的《空姐世界》杂志和网站,是全球空姐专属的第一本时尚类月刊杂志和第一个展现空姐风采的平台网站,且杂志已成为中国航空运输协会飞行乘务员委员会唯一指定会刊,《中国民航报》、《中国民航》杂志、《中国民航新闻信息网》、《民航资源中国网》都给予了支持。公司与高等院校采用校企合作模式所培养的空乘专业学生,先后担任全运会、城运会、世博会、奥运会的礼仪工作,这对健全和推动高等院校科学发展、加强高等院校教育教学改革、提升高等院校的政治影响力有着重要的推动作用,也成为高等院校校园内外的一道靓丽风景线。
公司是国内首家开办本科、专科学历空乘专业的联合办学单位,中国高等教育学会教育创新校企合作研究分会理事单位,现与全国公办的二十所本科院校、三十六所高职高专院校开办空乘专业、与国内二十一所高级中学合作进行飞行员和乘务员培养,已与航空公司等用人单位建立了稳定畅通的就业渠道,并签订了“订单定向培养协议”。已将2.86万名学生生输送到国内外航空公司担任空中乘务员(空姐)和空中安全员(空保)工作,合作院校的毕业生一次性就业率达98%,升空率达86.7%。2005 年率先主办的“全国首届院校空乘专业教学与管理研讨会”、“中国院校空乘专业风采展示会”奠定了高等院校空乘专业发展的根基,在行业内得到广泛好评! 2006 年起,先后成为“南航(中国)新空姐全国招募大汇”、“国航奥运空乘新星”全国招募活动的协办单位! 2011 年、2012 年、2013年、2014年、2015年、2016年、2017年连续七年与中国民航人力资源开发中心合作,举办了七届全国高等院校空乘专业推介展示会,有万余名学生通过公司搭建的平台成功地走向理想的就业岗位,实现了展翅蓝天的梦想。
公司已经与合作院校逐渐拓展了涵盖民航领域在内的所有交通运输管理类的专业群建设,已经在江苏、安徽、湖南等省份开展了中高职衔接、普职融通的校企合作,现在已经与内蒙古师范大学、南京旅游职业学院、贵州民族大学合作筹建了混合所有制民航学院。
二十年来专注于民航业人才培养,积累了丰富的校企合作办学经验,发起并投巨资完成的高等院校空乘专业主干课程系列教材,由中国民航出版社出版发行,现已被列入“十三五”规划教材。公司创办的具有正式出版刊号的《空姐世界》杂志和网站,是全球空姐专属的第一本时尚类月刊杂志和第一个展现空姐风采的平台网站,且杂志已成为中国航空运输协会飞行乘务员委员会唯一指定会刊,《中国民航报》、《中国民航》杂志、《中国民航新闻信息网》、《民航资源中国网》都给予了支持。公司与高等院校采用校企合作模式所培养的空乘专业学生,先后担任全运会、城运会、世博会、奥运会的礼仪工作,这对健全和推动高等院校科学发展、加强高等院校教育教学改革、提升高等院校的政治影响力有着重要的推动作用,也成为高等院校校园内外的一道靓丽风景线。
联系方式
- 公司地址:地址:span北京市顺义区国门商务区翼之城1号楼