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高级餐厅经理 (职位编号:CC700038624J90250130000)

奇点同舟餐饮管理(北京)有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:合资
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-06-28
  • 工作地点:北京
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:店长/经理  餐厅领班

职位描述

岗位职责:


1、了解公司的经营管理方针和规章制度,秉承公司的指示并切实执行。积极落实各个时期的工作任务,努力完成经营指标;

2、督导、管理和实施对员工的培训和考核工作,确保属下员工有良好的专业知识、服务技能和正确的工作态度;

3、协助人力资源部做好人员的调整及合理使用,每月安排好所门店员工的班次及工休,月底做好考勤工作;

4、热情待客、态度谦和,主动与宾客沟通,妥善处理顾客投诉。加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中出现的问题;

5、依时研究经营状况,提出改善服务质量和降低成本的建议;

6、督导员工正确使用餐厅的各项设备,及时检查运行状况,做好维护保养工作,并做好餐厅安全和防火工作;

7、抓好餐具、用品清洁工作,保持餐厅的环境卫生;

8、加强对店内财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况;

9、加强对周边竞争对手及市场动态的了解,把握市场脉膊(饮食时尚、顾客需求、原料供应情况等),及时向上级提出调整建议;

10、遵守规章制度及员工守则,善于指挥员工,调动他们的工作热情,了解员工思想动态,关心并切实解决员工的实际困难,给员工提供一个能充分发挥潜能的工作环境;

11、与出租方物业以及政府部门间事务的沟通协调;

12、完成上司交办的其他各项工作。


任职资格:

1、大学专科以上学历;

2、25-35岁,身体健康,五官端正;

3、3年以上餐饮行业管理经验,有麦当劳、肯德基、汉堡王、星巴克等连锁餐饮工作经验者优先;

4、接受过餐饮服务、企业文化、公司销售战略、产品和项目等职业培训;

5、具有很强的领导能力、判断与决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力;

6、主动性强,工作态度积极,有较强的事业心。

公司介绍

奇点同舟餐饮管理(北京)有限公司的传奇品牌。
创始团队均来自于腾讯百度。
自2014年4月8日,公司仅靠销售肉夹馍即在短时间内迅速引爆全国,门店每日门庭若市,消费者长队购买。顾客主要为中高收入的年轻一代群体,被认为是最具全球化潜力的中国品牌之一。目前在北京、深圳开设连锁门店近40家,年收入近3亿,并将持续拓展国内市场以及海外市场。
我们的使命是要通过提供健康、美味、便捷的食物,提升人们的生活品质。并致力于成为全球最受尊敬的快餐品牌。

愿景:成为全球最受尊敬的快餐品牌
使命:通过提供健康、美味、便捷的食物,提升人们的生活品质
核心价值观:产品品质高于一切

联系方式

  • 公司地址:地址:span北京市朝阳区望京SOHO塔2C座1910