北京招聘

工作职责:

1、根据食品安全相关法规要求制定、修订食品安全考核表，提出食品安全要求关键控制点；

2、检查、督促各岗位人员对公司制定的食品安全管理制度的执行，并指导、考核门店食品安全的日常工作；对考核结果进行分析；

3、检查加工制作过程的卫生状况、消毒操作流程的执行情况；对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见；

4、监督门店对员工的健康、卫生状况的管理，帮助门店建立食品安全管理档案，保存各种检查记录；

5、指导门店配合职能部门食品安全检查、取样等事宜；

6、指导门店对突发事件的处理并跟踪解决，同时收集和整理危害食品安全的最新信息，并及时向上级领导汇报

7、定期组织门店员工、食品安全负责人进行食品安全知识、法律法规的培训。

8、及时完成上级交办的临时任务。

任职资格:

1、学历专科及以上，食品、生物等相关专业，熟悉餐饮行业相关的法律法规，从事过食品安全相关工作者优先。

2、能够熟练运用office系统，有排版、数据分析、课件制作技能；

3、性格沉稳，思维敏捷，原则性强；

4、工作积极主动，有良好的抗压能力；

5、适应长期出差。

    海底捞品牌创建于1994年，历经二十多年的发展，海底捞国际控股有限公司已经成长为国际知名的餐饮企业。
截止2019年12月31日，海底捞已在中国（含港澳台）以及新加坡、越南、韩国、日本、英国、美国、加拿大以及澳大利亚等国家经营768家门店，拥有超过5473万会员和10万员工。
    海底捞多年来历经市场和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，融汇各地火锅特色于一体的优质火锅品牌。作为一个业务涉及全球的大型连锁餐饮企业，海底捞秉承诚信经营的理念，以提升食品质量的稳定性和安全性为前提条件， 为广大消费者提供更贴心的服务，更健康、更安全、更营养和更放心的食品。