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发酵技术研究员(Fermentation Scientist)--上海

威尔德(北京)香精有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2013-01-09
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:硕士
  • 语言要求:英语熟练
  • 职位类别:科研人员  

职位描述

工作职责:
1、负责发酵工艺平台的建立与优化;
2、负责小试,中试及其发酵工艺流程的调试;
3、负责技术团队建设、培训及设计进度管理;
4、负责项目技术支持及答疑;
5、协助完成设备采购、调试及维护。

任职要求:
1、30-45岁,条件优秀者,年龄可适当放宽;
2、能熟练操作发酵设备及调试;
3、能够自行设计发酵方案、制定合理的发酵流程和准确的发酵控制参数;
4、能合理分析发酵过程中出现的现象,解决发酵过程中技术问题;
5、硕士及以上学历,发酵工程、食品、微生物相关专业;
6、3-5年食品发酵工作经验,熟悉天然香原料(酒或酱油发酵也可);
7、英语流利并能独立解读相关英文文献资料;
8、具有良好的沟通、表达,责任心强,善于与同事分享知识和经验。

公司介绍

一个世纪以来,ADM 公司(NYSE:ADM)一直致力于农作物加工产业,以满足不断增长的全球人口对生活必需品的需求。如今,ADM 已成为一家世界大型农产品加工商和食品原料生产商,拥有超过32,300 名员工,为160 多个国家和地区的顾客提供服务。通过超过428 处粮食收储设施、280 家加工厂、39 个创新中心、以及庞大的农作物运输网络联系着农场与千家万户,为他们提供食品、动物饲料、化工和能源产品。ADMWFSI 是ADM 旗下四大事业部之一,主要经营香精和特殊配料,主要产品包括:香精、主剂、饮料浓浆、薄荷油、黄原胶、Fibersol (水溶性膳食纤维)、磷脂、大豆异黄酮等。

作为一家美国公众公司,在2017年福布斯全美100强企业排名中,ADM位居45;同时福布斯全球500强企业排名中,ADM位居134。威尔德公司属于ADM 营养事业部,拥有优质丰富的食品配料产品线,能满足客户对于产品的营养,口味,功能和质构的全方位需求。加之专业的技术,市场和产品创新解决方案,我们为客户带来的全方位解决方案已经不仅仅是局限在产品本身。所以,在中国我们的客户遍布餐饮,饮料,食品,营养保健,乳品,个人护理等多个领域。在诸多领域中,我们通过优质丰富差异化的产品线,全方位解决方案带来全新的客户体验,这也就是为什么我们在中国,亚太和全球市场快速发展的DNA所在。