北京招聘

负责公司旗下Fire Works美式扒房手工啤酒（望京店）厨房的日常管理和运转；

负责望京分店厨房人员的培养、提高和任免；

为现有牛排工艺的提高和改进提供经验和意见；

参与公司的菜品规划和研发，并提供建议；

职位要求：

具备西餐厨房管理经验，厨师长经验2年以上；对西餐基本菜式有丰富的经验；

具备专业西式牛排房工作经验；对果木明火牛排的制作有成熟的经验；对牛排的预加工、备货和出品有自己独到的见解；

熟悉牛排的各种部位和特点，对牛排熟成工艺有一定经验（公司具备牛排熟成冷库）；

公司旗下运营Fire Works美式扒房手工啤酒的直营店面，是集德州美式果木熏烤肉、湿式熟成澳洲进口品牌牛排、手工精酿啤酒、体育运动主题的餐厅酒吧。目前在北京拥有2家门店，分别位于朝阳区北苑家园、望京商务区阿里巴巴楼下。公司成立于2014年，目前拥有员工50人，下设烤肉扒房、精酿啤酒坊和前后场等其他技术运营部门。未来将持续开设北京地区直营分店，并开展二级地市的合作和拓展业务；