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乐园餐饮经理(前场管理)

广州万达主题文化旅游管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:上市公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2019-03-20
  • 工作地点:广州-花都区
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1.5-2万/月
  • 职位类别:店长/经理  营运经理

职位描述

1、向餐饮总监负责工作,科学分析各类经营数据,定期向餐饮总监提供餐饮经营决策建议。

2、制定餐厅及销售店面运营标准。包括仪容仪表;服务话术;环境卫生;菜品加工(除央厨外)、展示等。

3、制定各项运营规章制度标准。包括岗位排班、产品定位、业绩考核。

4、根据餐厅的经营业态,合理分解运营成本预算及销售目标并达成。

5、创新销售渠道、经营模式,结合市场需求与行政总厨研究新菜品和新服务开发计划并落实。

6、协调各区域或餐厅之间人力、物力等资源整合,确保资源利用最大化。

7、按照公司人力资源行政部及岗位标准高标准实施部门培训工作。

任职要求:

1、大型连锁餐饮品牌多店运营管理经验

2、有激励和调动员工积极性以及有较好的培训能力

3、有较强行业分析能力、逻辑思维能力及沟通能力

4、有丰富的团队管理能/组织协调能力,突发事件处理能力

5、销售服务意识和营销创新思维意识



公司介绍

广州融创文旅城位于广州市花都区,地处粤港澳大湾区核心位置。
广州融创文旅城将于2019年6月15日盛大开园,预计年接待宾客2000万人次,致力打造全球首创的特大型文化旅游商业综合项目,成为具有全国性影响力的旅游目的地。
娱雪乐园建筑面积约75000㎡,是华南最大,也是世界领先的第4代室内滑雪场,可同时容纳约2,500人娱雪。拥有世界最长、落差最大并首创的立体交叉雪道。让宾客身在南国,也能全年365天体验冰雪魅力。
水乐园建筑面积约34000㎡,是华南首家室内全时恒温水乐园,可同时容纳近6,000名宾客。水乐园引进了世界最新科技的娱乐设施,包括多台独家订制的大型设备。彻底颠覆地势、气候对水上娱乐的干扰,尽享365天不停歇的水中。
主题乐园占地59.6万㎡,以广东本土文化为灵感,设有千年商都区、海上丝路区、岭南印象区、五羊传说区、梦幻花园区、南越古国区、以及宝宝最爱的萌宠小镇,拥有12个新颖演艺项目和31台超级游乐设备,其中世界首台双龙飞舞过山车,更是过山车的巅峰之作。主题乐园全面超越了国际水准,丰富的游乐设施和多个剧场演艺,为宾客提供绝无仅有的娱乐体验。
体育乐园占地17600㎡,根据项目类型和宾客喜好,布局有互动体验区、激情赛道区、功夫学堂、冒险岛、运动模拟5大区域。是全民健身热潮下,世界首创的面向大众、普适性极强、运动娱乐项目极其丰富的创新体育业态。

联系方式

  • Email:zhangcy21@sunac.com.cn
  • 公司地址:地址:span广州万达文化旅游城