北京招聘

岗位职责：

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善处理客人对出品的投诉；

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；

任职资格：

1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

工作地点：北京市顺义马坡镇衙门村

招聘电话：010-53915223 联系人：孙主任

北京金五星集团公司创立于1993年，是集商业贸易、酒店物业管理服务、旅游度假会议一体实力雄厚的综合性企业，并被评为“北京市著名商标”。
在短短的十几年间，集团公司董事长兼总裁杨志刚先生带领全体金五星人先后创建了金五星商贸公司、金五星商业大厦有限责任公司、金五星四道口百货城有限责任公司、三环金五星服装市场有限公司、金辉科技大厦物业管理有限公司、上地金辉大酒店有限责任公司、明光金辉国际商务大酒店、金五星商贸集团综合购物广场、金五星房地产开发有限公司、金五星投资管理有限公司等企业，顺义健鼎金辉酒店、金辉温泉度假村以及正在建设的金辉昌平温泉疗养中心项目。目前，金五星集团正在开始向网络科技、电脑研发、文化信息交流等科技含量高、功能齐全的综合性方向发展。
金五星集团在快速发展的同时，十分重视精神文明的建设，从1996年至今，先后荣获“首都精神文明单位”、“物件计量信得过单位”、“重合同、守信誉单位”、“售后服务信得过单位”、“拥军优属先进单位”、“诚信市场”、“无冒充专利商场”、”海淀区爱国卫生先进单位”等荣誉称号

请在前程无忧网直接投递简历，谢谢！
联系方式:61198055
地址:北京市海淀区学院南路48号明光金辉国际会议大酒店一层办公区1008室.运通603路、645路、92路明光村西站下车即到
邮编:100083
Email: jinwuxinghr@sina.com