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厨师长

北京中联亚泰企业管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:建筑/建材/工程

职位信息

  • 发布日期:2019-07-18
  • 工作地点:北京-朝阳区
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:10年以上经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  中餐厨师

职位描述

岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、负责会所烹饪精品菜系以中餐为主,接待宴席,擅长鲁、粤、官府、养生等菜系优先考虑。
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长、中餐工作经验;

2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

公司介绍

国维集团是集不动产开发、金融投资、商业科技等产业发展方向于一体的多元化投资集团。总部位于珠海,旗下主要项目及分(子)公司分布国内多个主要城市及欧美等地区。
集团根据发展战略,以京津冀、长三角、珠三角及海南等地作为区域发展重点,形成了综合性的产业链经营模式,并在此基础上,依托集团独有资源,长期致力于推动科技创新,为新兴高新技术产业提供资金及管理支持。

联系方式

  • 公司地址:地址:span左家庄北里58号国维财富大厦