北京招聘

岗位职责：
1、负责企业各分店营运安全、督导、检查、培训，全面开展营运督导部相关事务及工作；
2、根据国家相关法律法规及企业发展需要，制订并不断完善《营运督导标准》；
3、建立营运体系，进行营运督导经理的营运检查工作安排，检查营运督导经理的工作；
4、全面负责制定并实施营运督导部工作计划，组织营运督导部员工公平、公正的对各分店进行营运督导；
5、在不同时段，根据企业发展需要，组织人员对各店进行专项检查（如：安全生产、食品卫生、就餐环境等）；
6、将营运检查的方法与标准明示与各分店管理人员，并协调培训部门给全体人员培训，以保证《营运督导标准》为全体员工知晓并理解其内容；
7、对于各分店存在的共性问题进行分析，并展开培训或督导工作，合理调配人员协助新店开张；
8、完成上级交办的其他工作。

岗位要求：
1、具备丰富的连锁餐饮管理运营经验，善于统筹、规划并在此基础上建立规范、高效的营运管理体系并优化完善；
2、具备敏锐的商业触觉，具有相关专业较强的工作能力；
3、具备较强的沟通协调能力和团队领导能力；
4、有良好的职业道德，忠诚、敬业、踏实的工作作风，执行力强。

大鸭梨致力于中国餐饮第一品牌；
大鸭梨致力于做一家受人尊敬的公司；
在这里，有家庭般的温情，有学校化的氛围，有军队化的管理；
在这里，您将成为物质与心灵的富翁；
我们期待您的加入！

一、企业发展
1997年4月26日 北京大鸭梨餐饮有限公司在海淀区定慧寺路18号正式成立
2001年 快速发展，开张13家直营分店
2003年 创建韩餐名店高丽宫
2003年 成立绿色种养植基地
2005年 创建经济快捷式旅馆酒店
2005年 成立物流配送中心
2005年 成立中央研发厨房
2006年 创建时尚火锅品牌洋妞，及梨花粥馆、小吃城等大众品牌
2007年 成立人才培训中心

二、企业现有规模
现企业直营大鸭梨分店60余家、梨花小镇酒店10余家、加上洋妞火锅、高丽宫烤肉、梨花粥馆、小吃城、茶室等共计80余家店分布在北京、内蒙古（呼和浩特、包头）、河南（郑州、南阳、登封）、辽宁沈阳、广西南宁等地区。
公司现拥有高级管理人才：300余名。
公司现拥有中层管理人才：600余名。
公司现拥有基层员工：7000余名。

三、企业经营理念
诚实信用——是公司的根本之道；
求变创新——是公司的生存之道；
广纳人才——是公司的发展之道；
服务大众——是公司的经营之道。
企业产品结构
一流的环境
一流的菜品
一流的服务
合理的价格，以高性价比打造百姓餐桌

四、企业《价值准则》
我们的愿 景：成为天下人的美食厨房
我们的使 命：为弘扬餐饮文化而努力奋斗
我们的信 念：可以成功，可以失败，但决不放弃
我们的宗 旨：推动百姓时尚健康饮食
我们的客户观：一切以客户的满意为根本
我们的产品观：实惠 绿色 健康
我们的人才观：忠诚正直 专业进取
我们的作 风：认真 快 坚守承诺
我们的准 则：保证完成任务，决不找借口
我们的司 训：一流的员工成就一流的企业

五、企业宣言
我们的目标是中国餐饮第一品牌！
我们在这里郑重宣誓！
我们不做语言的巨人，我们要做行动的践行者！
我们的目标尚未达成，我们必须努力！
在行动中去检验、去完善、去提高！
我们不怕挫折，不怕失败！
无论遇到再多的困难，我们也要勇往直前！
为了我们的目标，努力！努力！努力！！！

六、企业所获荣誉
2004年——大鸭梨品牌被评为年度最受京城百姓欢迎的餐饮名店之一。
2005年——董事长孙秀萍女士被评为年度京城餐饮界十大新锐人物之一。
2007年——荣获最具人气品牌和十大流行品牌；
2007年——洋妞涮肉荣获“十大品质奖”。
2007年——大众美食评选荣获“2007年最受欢迎十佳烤鸭店”。
2008年——荣获由精品购物指南和可口可乐联合举办的“美食风暴——十佳京味餐厅”。
2008年——被美食联盟评为北京必去餐厅。
2009年——新中国成立60周年“京城经典美食评选”盛典：
“经典面食小吃”奖
“大众喜爱菜品”奖
“时尚创新菜品”奖
2009年——董事长孙秀萍女士列入《餐饮力量——中国餐饮经济人物前沿报告》传奇人物篇。
2009年——荣获拉动京城餐饮消费大行动《十大特殊贡献奖》。
2009年——北京烹饪协会“北京餐饮企业（集团）十强企业”称号。
2010年——世界华人厨艺创新全国巡回赛河南郑州分赛“大鸭梨第一名”。
2010年6月——北京美食联盟定为“第二十九届世界杯”球迷必去餐厅。
2011年——中国教育电视台《超人秀》节目烤鸭菜系“大鸭梨团队冠军”。