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研发总监/经理(茶饮/中餐)

德善(香港)资本控股有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2018-12-29
  • 工作地点:广州-黄埔区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:0.8-1.5万/月
  • 职位类别:其他  

职位描述

岗位职责:

1、依据集团公司整体战略,协助制定日常研发管理可行性计划,并跟进实施。

2、协助搭建研发管理体系并推行落地。

3、依据日常工作计划,协助统筹全面日常管理工作并实施、跟进、监督。

4、根据集团公司全年研发目标任务,按月分解并完成。

5、根据公司新项目战略方向,协助提供至少两个系列方向的初级产品线,提交总监审核确认,依据确认的初级产品线6、进行产品测试,测试完后进行优化,定稿后协助完成产品教材拟定。

7、及时了解行业动态,分析产品的流行趋势,协助拟定项目的产品市场调研分析报告。

8、按研发产品的质量要求对供应商提供的物料进行评估,协助采购部完成供应商的挑选。

9、根据项目定位,确定运营产品线及综合毛利率,完成:1、产品成本核算:2、按照一、二、三线城市依据不同店型,制定建议运营菜单、设备套餐清单。

10、根据总监确定的次月新品研发方向,每月完成至少2款通用新品研发,6款适宜驻地市场需求的产品研发。

11、负责研发部门的6S管理工作,常抓不懈,形成常态。

12、把控内部成本管理,重点是物料成本,做好科学规划,严禁浪费。

13、抓好部门的所有安全管理工作:人身安全、食品安全、消防安全等等。

14、根据公司的技能和素质要求,组织学习相对应的专业技能知识和提高工作素养,以达到科学研发的目的。


任职资格:

1、年龄在30-45岁,综合素质优秀;

2、具备5年以上饮品研发经验,有知名品牌研发经验更佳;

3、热爱餐饮研发工作,并对饮品市场发展趋势自己深入的见解;

4、思维清晰,追求创新、处事灵活变通。


职能类别: 其他

公司介绍

集团简介:
集团公司拥有德善集团和渠道集团两大母集団,员工3000余人,集团总部位于广州经济开发区开创大道2187号渠道大厦(整栋);
德善集团是做什么的——德善集团是致力于餐饮连锁加盟服务的集团化企业,为餐饮创业者提供品牌、技术、设备、选址、设计、培训、开业及营运指导等一条龙服务,总部位于广州,自主研发品牌:20多个,旗下拥有未来、凯美、永誉海洋、德膳、德赞全资餐饮子集团5家,全资餐饮子公司17家,分别在广州、上海、北京、南京、成都等一线城市,员工1500余人;
渠道集团是做什么的——渠道集团是致力于餐饮创业平台服务,把“标准输出+智能发展”作为战略目标,提供品牌标准化开发、广告推广、数据资源分析、招商服务、官网定制、全网营销、技术研发等七项核心服务的集团化企业,总部位于广州,旗下拥有广州/北京/南京3家分公司,员工1500余人;
集团公司经营的餐饮品牌有哪些——集团经营品牌以消费者喜好作为研发宗旨,不断创新,现以创意轻餐饮项目为主,天然果品、雪冰甜品、各类茶饮、中西餐、烘培等品牌类型;
1.饮品:贡茶、一夫茶、悟茶、茶颜王、皇茶、黑龙茶、雪芙蓉雪冰、老港记甜品、逸果天然果饮等
2.中餐:川式牛油火锅、麻辣香锅、麻品汇/九宫煮/辣千骨麻辣烫、亿人亿面、食菋故事过桥米线等
3.西餐及烘培:麦约翰、萨客思手握披萨、鸡翅包饭、北欧时光/纽罗宾等烘培品牌等
4.特色小吃:鸡翅包饭、热辣基地韩式炸鸡等

在德善集团,你可以拥有:
1.正向健康的企业文化:
愿景:成为中国轻餐饮行业的领先企业;
使命:成就创业者、美味天下人;
核心价值观:匠心、创新、尊重、分享
2.处于朝阳发展中的行业:餐饮业,这里是加盟餐饮行业内全国领先企业平台
3.为你提供基本生活保障:免费的中餐/晚餐/住宿(小区式公寓:有空调/电梯)
4.总部设有300余平米的专业健身房及美女教练
5.宽敞/时尚/干净的办公环境(总部独栋6层办公楼/餐饮子公司平均面积2000㎡)

联系方式

  • 公司地址:地址:span广州市白云区机场路1618-2号新事达大厦(维也纳酒店二楼)