蒸汽海鲜厨师长
北京翔宇通用航空有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:教育/培训/院校
职位信息
- 发布日期:2019-03-16
- 工作地点:燕郊开发区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:2年经验
- 学历要求:招1人
- 语言要求:不限
- 职位月薪:0.8-1.2万/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
1、负责处理厨房的操作及行政事务;
2、执行公司下达的各项工作任务和工作指标;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职要求:
1、***、身体健康、精力充沛,2年以上厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,做事有原则,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;
5、有蒸汽海鲜餐饮相关工作经验者。
公司介绍
北京翔宇航空集团创始于1993年,经过三十余年的艰苦拼搏,现已从单一的教育机构,发展成为稳居京津及华北地区前列的大型综合性现代化民营企业集团。集团以航空、教育、资本运营为主导,涉及生态农业、人力资源管理、航空器销售、机场管理、广告策划等多产业。现集团下设公司有北京翔宇通用航空有限公司、河北翔宇航空专修学院、三河市北航职业培训学校、北京航盾空港技术培训有限公司、北京航盾飞机维修工程有限公司、北京市平谷区翔宇航空职业技术学校、北京华北翔宇机场建设投资管理有限公司。
集团总部设在首都北京,现主要办公地点为京畿重镇——燕郊,具有依托京津,连接华北,通达全国得天独厚的区位优势。
集团管理的精髓,是尊重人性和遵循商业规律,这也是集团实现迅猛发展和基业长青的根本之道。
集团总部设在首都北京,现主要办公地点为京畿重镇——燕郊,具有依托京津,连接华北,通达全国得天独厚的区位优势。
集团管理的精髓,是尊重人性和遵循商业规律,这也是集团实现迅猛发展和基业长青的根本之道。
联系方式
- 公司地址:地址:span河北省廊坊市三河市行宫西大街与燕顺路交叉口