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配菜

北京京一中医医院

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:非营利机构
  • 公司行业:医疗/护理/卫生

职位信息

  • 发布日期:2018-12-29
  • 工作地点:北京-朝阳区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:3-5千/月
  • 职位类别:配菜/打荷  

职位描述

任职条件:

1、中专、大专及以上学历,年龄25-50岁,专业不限,需要健康证;

1.在规定时间内领取当日所需原料,确保原料符合要求。

2.根据当天菜单内容,做好加工切配工作,保证原料最大利用减少浪费。

3.熟悉各种菜品的配料、性状、量化等标准,严格按标准制作,确保出品质量,根据开餐时间提前备好所需材料,确保出菜速度。

4.负责冰柜所存放食品的清理,并严格做到:生、热、半成品、成品的分类存放,坚持先存先出原则。

5.闭餐后及时打扫所负责区域的卫生,及时清洁、消毒所使用的用具、容器等物品,并各归其位,保持干燥,无异味。

6.根据库存和次日用餐信息,准确无误的填写申购单,并说明所需食材的品种、重量等要求。

7.严格执行设备安全操作规程,及时检查,上报安全隐患。

8.服从管理,团结同事,不断学习,在实践的基础上不断提高业务技能水平。

9.服从厨师工作安排,以及领导工作分配



上班地点:朝阳十里河首都图书馆旁边

职能类别: 配菜/打荷

公司介绍

        北京京一中医医院是按照三甲医院标准建设的、与国际接轨的医教研一体化的,以口腔医疗为主的集体性综合性医院。由国家卫生部门主管集体性质的北京京一中医院打造,以“西医种植牙 中医术后康复”为主体的大型口腔治疗中心,积极承担口腔医学领域预防、治疗、教学、研究等多项任务。
        北京京一中医医院位于北京市和平里北街,悠久历史的地坛公园北门,整体口腔治疗面积达到4000平方米以上。医院成立十几年来,依托国家中医药管理层指导和北京地坛中医文化底蕴,汇聚一批中医名家和国际牙科博士团,不断在口腔领域创造中西医结合突破性成果,其中“中医种植牙”理论的临床实践和“即刻用”种植技术引进升级,是医院目前的重要课题成果。
中医种植牙这一口腔种植新特点巧妙的将西方快速种植牙技术与中医术后康复护理结合在一起,受到社会各界的肯定支持。随着中医在世界医学舞台的地位提高,中医种植牙这一课题研究更引起行业内广泛关注,因为这不仅是弘扬中医文化,更重要是在口腔领域,让中医产生令人欣喜的成功,解决一些西医在牙科领域无法解决的问题,并走向世界。
        如今北京京一中医医院,按三甲标准引进设备并建设专家队伍,配置进口的全景仪、牙椅、消毒、技工等牙科治疗设备,建设国际性种植牙手术室。并和德国ICX合作成立,北京首个3D数字化牙科中心,和爱丁堡大学合作,成立种植牙研究院。2016年,北京京一中医医院将与德国老牌名校海德堡建立战略合作,为中国无数缺牙患者提供更高品质的种植牙治疗与管理。
北京京一中医院将秉承“厚德精医、博学创新”的院训及“患者至上,关爱员工”的办院理念,坚持医学与人文的融合,经典与创新的交汇,致力于成为北京市口腔行业优质医疗服务的典范。