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面点师

谷食堂(北京)餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-05-14
  • 工作地点:北京-朝阳区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:1年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:4-5千/月
  • 职位类别:面点师  

职位描述

1、 全面掌握各种中餐面点的工作流程和操作方法。

2、 能够熟练的操作各种设备,完成中餐面点的制作。

3、 熟练掌握各种面点的制作工艺、发酵时间、蒸制时间等,严格执行公司的质量标准。

4、 掌握食品成本核算,协助公司完成供应的面点和售价。

5、 配合公司的研发人员进行新产品的研发。

6、 能够出差,为全国门店进行培训指导,做好技术指导,标准指导。

任职条件:

1、 具有良好的语言表达能力、亲和力。

2、 善于钻研业务知识,不断的提高工作效率,节约成本。

3、 具有工作责任心,勤劳朴实,爱岗敬业。

4、 能够熟练使用中餐面点设备,和面机、醒发箱、蒸箱、面条机、电饼铛等。

5、 中专以上学历,28—45岁,有过3年以上中餐面点工作经验。


职能类别: 面点师

公司介绍

谷食堂(北京)餐饮管理有限公司是中国“燕麦大健康”引领者——谷之禅张家口食品有限公司控股子公司,专注于燕麦主食产品的研发、推广、全国连锁经营。公司实力雄厚,产业资源优势突出。原料基地集中在北维40度,中国燕麦黄金生长带高海拔核心区5万亩优质燕麦园,其中,国家认证有机燕麦园1.5万余亩。加工基地位于环境秀丽,生态优美的河北省张家口市尚义县经济开发区,占地面积50.88亩,配备万级GMP燕麦饮品生产车间,原粮研磨加工、分装车间以及全国主食厨房连锁系统的原料保障基地----中央厨房预拌粉调配与分装。公司配套建设综合性的商务中心、中央厨房培训基地、现代化的仓储物流设施等保障体系。通过不断发展,现已成为中国北方地区燕麦主食产业龙头企业。
     “谷食堂”在中国传统主食领域开创性实现了“燕麦主食”全覆盖。燕麦馒头、燕麦花卷、燕麦烧饼、燕麦大饼、燕麦面条等。“燕麦主食”是“谷食堂”品牌在行业内首次提出的大众“健康主食”理念,这一理念是以燕麦产品的“高含量、高标准化消费”为前提,颠覆了人们千百年来对燕麦传统的“低频,低量”消费方式,是一场全国性的百姓健康主食模式的革命,在经营方式上采取独立渠道模式,建立全国性主食厨房连锁店网络,将燕麦主食送达千家万户,为中国广大百姓尤其糖尿病患者带来真正营养、健康、美味的主食。
期待有志之士加入我们的健康行业!

联系方式

  • 公司地址:地址:span德胜门教场口街9号院1号楼203(顺丰速运旁缘和集团二层)