北京招聘

注：工作地点河北省秦皇岛市海天一色总店

职位要求：基本要求：
性别：不限，品质好，气质佳
年龄：28岁以上
身高：165/172厘米以上
学历：大专
从业经历：不低于3年 （硬性要求）

岗位职责：
1、对总经理负责，负责餐饮部的全面工作。
2、贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示，对饮食的经营好差负有重要的责任。
3、制订饮食部的营业政策、计划。
4、主持日常饮食部的部务会议，协调部门内部各单位的工作，使工作能协调一致地顺利进行。
5、拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标。审阅餐饮部各单位每天的营业报表，进行营业分析，作出经营决策。
6、审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。
7、与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量，创制新的花色品种；制定或修定年、季、月、周、日的菜单式餐牌；制定食品及饮料的成本标准。
8、参加总经理召开的各部经理例会、及业务协调会议，建立良好的公共关系。
9、对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。

北京海天一色餐饮有限公司（应有员工500人）坐落于北京市朝阳区东苇路，是按照国际五星级建造的餐馆涉外酒店，总建筑面积 24000 多平方米，拥有 2000 多个餐位。其中一楼是大型海鲜广场，二楼是就餐大厅（可作为婚宴大厅），四楼是豪华包间，五楼是休闲娱乐中心，全部装修华贵典雅、风格独特、宽敞大气、舒适温馨、效能便利、超大规模，为目前北京该区域餐馆之首，经营前景广阔。 海天一色餐饮以经营粤菜、海鲜为主，兼做湘菜、杭帮菜，同时特聘名厨主理，鲍、参、燕、翅，风格浓郁的各地美食，体验至尊美味享受，定会让宾客一饱口福，无论是商 务宴请、婚宴寿宴、还是亲朋小聚、都能为您提供理想的服务场所。