国企招聘副厨师长(东北菜为主)
北京阳光泰来商务服务有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:国企
- 公司行业:物业管理/商业中心
职位信息
- 发布日期:2019-03-27
- 工作地点:北京-石景山区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:10年以上经验
- 学历要求:中专
- 职位月薪:6-7千/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
岗位职责:
1.负责大锅菜以及桌餐的制作。
2、负责处理厨房的运作及行政事务;
3、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
4、负责制订厨房的各种工作计划;
5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
6、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
7、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
8、妥善处理客人对出品的投诉;
9、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
10、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,5年以上东北菜制作经验。3年以上厨房管理经验。掌握川菜湘菜家常菜等多种菜系烹饪技巧者优先。
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:
8:00---17:00
1.负责大锅菜以及桌餐的制作。
2、负责处理厨房的运作及行政事务;
3、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
4、负责制订厨房的各种工作计划;
5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
6、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
7、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
8、妥善处理客人对出品的投诉;
9、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
10、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,5年以上东北菜制作经验。3年以上厨房管理经验。掌握川菜湘菜家常菜等多种菜系烹饪技巧者优先。
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:
8:00---17:00
职能类别: 行政主厨/厨师长
公司介绍
北京阳光泰来商务服务有限公司成立于2012年10月,为北京东方波泰无线电频谱技术研究所全资子公司,是集多项商务服务、物业服务、餐饮服务经营范围为一体的新型商务服务公司。下设总经理办公室、财务部、品质部、西山汇项目部(包括客户服务中心、工程部、秩序维护部)、阜成门项目部、餐饮部等多个部门。公司坐落于北京市石景山区西山汇,紧邻永定河,背倚西山,占据了背山临水的珍稀生态环境,水光山色的自然环境与商务环境协调发展。
阳光泰来将业务开拓、服务创新,视为企业发展的基石,将“持续超越客户预期”做为服务宗旨,贯穿各项服务的始终;为了迎合业主需求,将致力于“高起点、高标准、高品质”国际化商务服务和餐饮服务,视为不懈努力的目标。两年来,公司通过 “制度化、规范化、科学化、精细化”经营与管理的高标准,实现了树立企业品牌、强化品质管理,增强客户信心的新效应。
2013年,公司建立了团队的经营、管理体系;获得了“ISO9001质量管理体系认证”、“ISO14001环境管理体系认证”;并购了北京绿谷物业公司;拥有了“阳光泰来”品牌商标的注册使用权 泰来发展势如破竹,展开了开拓与发展的新宏图。
2014年,公司的“市场开拓年”,随着物业管理业务增项和企业环评工作的顺利进行,阳光泰来成功承办国际会议、会展、宴会等多项商务及物业管理服务项目的同时,接管了“国家无线电管理展室”的日常管理与维护和双语讲解服务;餐饮部以“食品绿色健康”的承诺和坚持,承接西山汇项目和阜成门项目职工用餐,每日用餐人数达700余人,实现了服务发展的新突破。
公司福利:
1.五险一金
2.免费工作餐
3.工作满一年提供国家规定的带薪年假,及工龄工资
4.按季度发放劳保用品
5.年底十三薪
6.相关节日福利
7.免费旅游、体检
8.员工意外保险
阳光泰来将业务开拓、服务创新,视为企业发展的基石,将“持续超越客户预期”做为服务宗旨,贯穿各项服务的始终;为了迎合业主需求,将致力于“高起点、高标准、高品质”国际化商务服务和餐饮服务,视为不懈努力的目标。两年来,公司通过 “制度化、规范化、科学化、精细化”经营与管理的高标准,实现了树立企业品牌、强化品质管理,增强客户信心的新效应。
2013年,公司建立了团队的经营、管理体系;获得了“ISO9001质量管理体系认证”、“ISO14001环境管理体系认证”;并购了北京绿谷物业公司;拥有了“阳光泰来”品牌商标的注册使用权 泰来发展势如破竹,展开了开拓与发展的新宏图。
2014年,公司的“市场开拓年”,随着物业管理业务增项和企业环评工作的顺利进行,阳光泰来成功承办国际会议、会展、宴会等多项商务及物业管理服务项目的同时,接管了“国家无线电管理展室”的日常管理与维护和双语讲解服务;餐饮部以“食品绿色健康”的承诺和坚持,承接西山汇项目和阜成门项目职工用餐,每日用餐人数达700余人,实现了服务发展的新突破。
公司福利:
1.五险一金
2.免费工作餐
3.工作满一年提供国家规定的带薪年假,及工龄工资
4.按季度发放劳保用品
5.年底十三薪
6.相关节日福利
7.免费旅游、体检
8.员工意外保险
联系方式
- 公司地址:地址:span苹果园实兴大街西山汇15号楼