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水吧员

北京大秦小宴餐饮有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2018-04-23
  • 工作地点:北京-大兴区
  • 工作经验:2年经验
  • 职位月薪:3.5-4千/月
  • 职位类别:调酒师/侍酒师/吧台员  

职位描述

1对茶饮、果汁等有一定的了解,熟悉市场的需求和大众口味,喜欢尝试新口味,有创新思维;
2
、对现有产品1对茶饮、果汁等有一定的了解,熟悉市场的需求和大众口味,喜欢尝试新口味,有创新思维;

2、对现有产品出品质量把控负责
3
、严格按照制作程序与标准及要求进行吧员管理及培训(包括物料订货验货、营业操作流程、卫生安排、产品出品操作流程等);
4
、熟练掌握吧台各设备的使用及保养;监督水吧卫生工作及食品安全;
5
、掌握吧台相关原物料特性、进货渠道、成本核算、定价及效果分析,懂得根据数据合理订货, 、盘点;

6、负责收集饮料行业市场发展现状;把握市场动态,了解国家食品技术法规和标准。出品质量把控负责
3
、严格按照制作程序与标准及要求进行吧员管理及培训(包括物料订货验货、营业操作流程、卫生安排、产品出品操作流程等);
4
、熟练掌握吧台各设备的使用及保养;监督水吧卫生工作及食品安全;
5
、掌握吧台相关原物料特性、进货渠道、成本核算、定价及效果分析,懂得根据数据合理订货, 、盘点;
6
、负责收集饮料行业市场发展现状;把握市场动态,了解国家食品技术法规和标准。

职能类别: 调酒师/侍酒师/吧台员

公司介绍

北京大秦小宴餐饮有限公司正宗陕西菜领导者。秉承“创造舌尖美食,传承秦汉文化”的宗旨,2012年踏足北京餐饮领域。,餐厅设计以“秦”文化为主线的餐厅风格。部分新店正在积极筹备中,欢迎你加入我们,为着我们共同的理想,推动大秦小宴成为专注、理想、热爱、开放的团队,愿与我们一起成长!

关于我们:
我们倡导——担当精神、务实协作、信任尊重;我们是一群梦想实践者;我们是一支张开双臂,让梦想照进现实的团队;我们是一个没有阶级、平等执行,用心关爱彼此的大家庭;无须磨平个性,无须放弃理想,更无须职场经营;笃行者,乐享家,颠覆派,理想主义论,爱自己,爱家人,爱生活,享受工作——我们是“大秦小宴人”。

我们提供:
有市场竞争力的福利薪资
提供毫无后顾之忧的食、宿条件

联系方式

  • 公司地址:上班地址:北京市经济技术开发区文化园东路6号