北京招聘

1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮店长下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、按公司有关面包生产配方，准时、优质、保量地完成面包每日生产计划；
2、熟悉面包工序排序，工艺流程和制作技巧；
3、执行食品生产加工的卫生标准，包括个人标准、设备区域的卫生标准；
4、认真钻研业务，不断提高面包制作的技术水平；

        欢迎您加入真麦粮品餐饮管理（北京）有限公司，分公司真麦五谷。
        真麦粮品餐饮管理（北京）有限公司成立于2015年，是一家专业从事餐饮管理类的综合型公司。创始人来自台湾，拥有资深的餐饮行业经营及管理经验。公司旗下拥有全资工厂、商贸公司、三里屯实体店及线上商城，公司以“将心比心，推己及人”作为核心理念，同时坚持用最好的品质和服务来打造最好的企业形象和品牌。
        旗下的真麦粮品三里屯旗舰店于6月份开业，开业当天明星钟丽缇、张伦硕现场剪彩，更有知名歌手A-Lin（黄丽玲）、时尚美食家付洋等通过视频发来祝福，开业后吸引著名歌手老狼、时尚名模茜茜等明星和时尚达人光顾。门店二楼开设真麦爱分享烘焙课堂，定期安排课程，台湾面包大师亲授手感烘焙，传递健康面包文化。