北京招聘

1、 负责主持中餐厨房的日常事务工作，加强岗位管理，合理调配下属工作，提高厨房工作效率；

2、 贯彻落实中餐各项规章制度，带领员工认真执行操作规程，规范作业，避免发生人身伤害和设备事故；

3、 掌握市场行情信息加强核算，帮助厨师长做好成本分析，认真督促检查领料、清洗、切配、烹调等各个环节，发现问题及时纠正；

4、 认真制定原料订购计划，根据季节合理的更换菜单，不断提高餐厅服务质量，满足消费者需要；

5、 每天都要坚持安全制度的检查和督促，下班前对煤气、液化气的开关、用电、用水，以及门窗都要认真进行查看，不能有丝毫马虎，并定期、定时对在岗员工进行安全知识，安全防范等教育；

6、 在顾客就餐前应检查档口备餐情况,了解前台预定情况；

7、 遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气；

8、 服从领导调动，维护好厨房灶具、设备，协助员工餐厅服务员做好开餐准备工作；

9、 根据就餐人数、货源及厨房技术力量、设备条件做好各项准备；每天午餐完毕即提供各班组所需食品申购单，送交厨师长审批

10、按制定的菜谱，保质保量完成烹调任务；烹调要把好时间关，按操作程序操作；

11、烹调要注意生熟原料、成品与半成品分开摆放；

12、五年以上亚洲餐工作经验，精通东南亚烹饪技巧，熟悉日韩，或者印度菜系的优先。

“童乐家”是由国内某知名金融公司投资的集高端儿童俱乐部、国际幼儿园、儿童餐厅、VR产品开发及连锁体验店为一体的多元化发展公司。公司业务各版块均由国内相关领域专业领军人物参与建设，并与知名服务及软硬件供应商确定了战略合作关系。公司布局北上广深等核心城市，致力于打造国内知名连锁儿童服务娱乐品牌。
集智童年儿童俱乐部及童乐家餐饮公司位于北京市朝阳公园附近，环境优美，规模2300平米。是为3—12岁儿童及家庭打造的互动俱乐部，俱乐部内游戏体系均由专业研发团队打造，丰富有趣的游戏体验旨在让孩子奇思妙想的梦境变成真实的游戏经历，俱乐部采取VIP会员专享制、提供管家式贴心服务，让孩子和家长乐享家庭美好时光。