日料储备店长 厨师长 经理
北京禾绿餐饮管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:合资
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2019-05-12
- 工作地点:北京-大兴区
- 工作经验:无工作经验
- 职位月薪:0.5-1万/月
- 职位类别:店长/经理 行政主厨/厨师长
职位描述
岗位职责:
1、执行上级领导的工作指令,在上级领导的带领下完成楼面日常工作,并对其负 责和汇报工作。
2、必须确保在岗人员准时上岗,保证服务热情周到,并使服务员严格履行自己提供优质服务的职责。
3、要经常了解并回答自己属下提出的各种问题,负责跟踪解决。
4、要出席公司主管会议和每日的楼面培训。
5、开市前巡视检查餐厅的装饰、音乐、灯光,餐桌摆台及服务员的到岗情况等各方面均要达标。
6、坚持服务现场的管理、检查和督导员工严格按照餐厅服务流程和质量要求做好各项工作。
7、要与客人多接触,了解他们对菜点佳肴以及服务等方面的满意程度。
8、负责处理服务中的差错和客人的抱怨,协调客人与服务人员之间的关系,保证客人心情愉快。
9、负责协调与公司其他各部门的关系,协调下属主管与服务的工作岗位
10、核实并按时完成各种有关营业报表。
任职要求:
1、初中以上学历,有1年以上日式料理店楼面经理工作经验者。
2、能力要求:
(1)丰富的楼面具体岗位工作经验,并能熟练操作;
(2)有一定的管理能力,对成本控制管理、食品营养学、楼面的设备知识拥有相当的 基础;
(3)具有高度责任感和严谨的工作态度;
3、身体健康、精力充沛,较强的抗压力;
4、敬业、工作认真、严谨、具有团队精神。
1、执行上级领导的工作指令,在上级领导的带领下完成楼面日常工作,并对其负 责和汇报工作。
2、必须确保在岗人员准时上岗,保证服务热情周到,并使服务员严格履行自己提供优质服务的职责。
3、要经常了解并回答自己属下提出的各种问题,负责跟踪解决。
4、要出席公司主管会议和每日的楼面培训。
5、开市前巡视检查餐厅的装饰、音乐、灯光,餐桌摆台及服务员的到岗情况等各方面均要达标。
6、坚持服务现场的管理、检查和督导员工严格按照餐厅服务流程和质量要求做好各项工作。
7、要与客人多接触,了解他们对菜点佳肴以及服务等方面的满意程度。
8、负责处理服务中的差错和客人的抱怨,协调客人与服务人员之间的关系,保证客人心情愉快。
9、负责协调与公司其他各部门的关系,协调下属主管与服务的工作岗位
10、核实并按时完成各种有关营业报表。
任职要求:
1、初中以上学历,有1年以上日式料理店楼面经理工作经验者。
2、能力要求:
(1)丰富的楼面具体岗位工作经验,并能熟练操作;
(2)有一定的管理能力,对成本控制管理、食品营养学、楼面的设备知识拥有相当的 基础;
(3)具有高度责任感和严谨的工作态度;
3、身体健康、精力充沛,较强的抗压力;
4、敬业、工作认真、严谨、具有团队精神。
职能类别: 店长/经理 行政主厨/厨师长
公司介绍
北京禾绿成立于1997年,经过20余年的发展,完成了北京重点商圈的战略布点,形成良好的品牌效应,先后开设了金源旗舰店、新中关店、万柳华联店、双安店、爱琴海店、新奥店、富力广场店、国瑞城店、力宝华联店、奥特莱斯店、首地大峡谷店、西单大悦城店、喜隆多店、五棵松店、凯德晶品店、庄胜崇光店、大红门银泰店、方庄店等诸多家分店。
经过20年的努力探索,北京禾绿已建立了一整套科学的管理体系。截至2012年,公司已经设立了项目发展部、企管部、人力资源部、采购部、财务部、办公室、营业部、出品部、客服部、物流部、工程部等部门,建立了独立的半成品加工厂,成立了覆盖北京、天津、沈阳的配送、物流部门,形成了现有员工600余人大型餐饮连锁企业。
公司以“塑造员工优良习惯,把每一位员工塑造成有用之才”的用人、育人理念,培养了大批的年轻管理人员,形成了在职中层管理人员200余人,中高层管理人员100余人的管理团队,并为同行业培养、输送了大量的管理、技术人才。
禾绿是中国烹饪协会、中国连锁经营协会会员,荣获《深圳知名品牌》、《深圳百家必吃知名食府》、《深圳餐饮企业优质服务放心榜》、《深圳市消费者信得过单位(品牌)》、《上海优秀餐饮品牌企业》、《北京市消费者购物满意信誉品牌》、《广州饮食天王之寿司天王》、《1978-2008年广东餐饮三十年杰出品牌企业》》、《浙江省公众满意十佳特色餐饮》等荣誉称号。
2011年,禾绿公司以其一贯的品质保证,被中国保护消费者基金会推荐为“全国市场放心消费品牌”。
经过20年的努力探索,北京禾绿已建立了一整套科学的管理体系。截至2012年,公司已经设立了项目发展部、企管部、人力资源部、采购部、财务部、办公室、营业部、出品部、客服部、物流部、工程部等部门,建立了独立的半成品加工厂,成立了覆盖北京、天津、沈阳的配送、物流部门,形成了现有员工600余人大型餐饮连锁企业。
公司以“塑造员工优良习惯,把每一位员工塑造成有用之才”的用人、育人理念,培养了大批的年轻管理人员,形成了在职中层管理人员200余人,中高层管理人员100余人的管理团队,并为同行业培养、输送了大量的管理、技术人才。
禾绿是中国烹饪协会、中国连锁经营协会会员,荣获《深圳知名品牌》、《深圳百家必吃知名食府》、《深圳餐饮企业优质服务放心榜》、《深圳市消费者信得过单位(品牌)》、《上海优秀餐饮品牌企业》、《北京市消费者购物满意信誉品牌》、《广州饮食天王之寿司天王》、《1978-2008年广东餐饮三十年杰出品牌企业》》、《浙江省公众满意十佳特色餐饮》等荣誉称号。
2011年,禾绿公司以其一贯的品质保证,被中国保护消费者基金会推荐为“全国市场放心消费品牌”。
联系方式
- 公司地址:地址:高碑店附近