北京招聘

1、 根据店面的经营目标和下达的生产任务，负责西餐市场开发及发展计划的制定；

2、 督促和检查下属员工认真贯彻执行各类工作计划,提高厨房的工作效率和工作质量；

3、 负责菜单的制定，根据市场需求变化，督导各厨房管理人员及时调整与菜品研发，并定期审核厨房管理人员工作；

4、 检查厨房物料损耗和使用情况，分析成本，做好成本及费用控制工作；

5、 协助前厅做好重要接待活动（如聚餐、重要宾客接待）的策划、组织和落实工作，必要时亲自烹制主要产品，保证产品质量，提高品牌声誉；

6、 完成领导交办的工作事项；

任职要求：

1、 高中及以上学历

2、 具有丰富的西餐烹饪理论知识及专业技术，具有相关资格证书；

3、 有同等行业工作经验；具有相应的餐饮行业厨师团队管理经验，掌握一定的沟通技巧；

4、 具有分析餐饮市场的能力和开发菜肴新品的能力；

5、工作认真，一丝不苟，任劳任怨，有事业心和责任感；

    “牛啤堂”成立至今有4年之余，依托着投资人之前在餐饮行业18年的经验积累、以及“精酿啤酒”行业在国内如日中天的发展态势，牛啤堂在在国内外精酿啤酒圈中已积累了非常好的口碑与声益，成为了精酿行业的领军品牌！

      今年公司对内着重于团队的细化管理；对外大力推广直营店和加盟店的建设（目前北京3家直营店，外地3家加盟店），新的更有风格和品质的店面也将陆续面世。

       秉承着“品牌经营”的理念和“多元、开放”的公司理念，我们除提供食宿、稳定的8小时工作时间、节假日补助、带薪年假、规范的用工合同这些基本保障之外，还会在这个飞速的上升期为你带来更多的机会与挑战！

        我们在等你，准备好了吗！和我们一起见证和迎接精酿行业即将带给中国的这场奇迹吧！