北京招聘

岗位职责

1、做好餐厅主管的助手，对上级分配的任务要求按质、按量、按时完成；

2、发挥带头人作用，对自己严格要求，对属下热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按操作规范进行接待，遇有重要客人要亲自服务；

3、熟悉菜牌、熟记每天供应的品种；

4、抓好员工纪律，服务态度，了解员工思想情绪、业务技术水平和思想作风；

5、落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁；

6、开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备，开餐后检查服务员的迎宾站位，收餐后的检查餐具备放情况；

7、当值领班检查门、水、电、空调开关等，做好安全和节能工作。

任职资格

1、五官端正，身体健康，普通话标准；

2、熟记菜单的全部内容、名称和价格，了解本餐厅餐饮服务的工作程序；

3、熟知各种特殊服务的程序和方法，随时可以根据客人需要进行操作；

4、有能力督促下属员工按标准进行工作。严格要求自己，认真完成每项工作，为员工做出表率；

5、有一年以上餐饮工作经验。

    北京铁科嘉苑饭店服务有限公司是中国铁道科学研究院所属三星级涉外饭店，位于北京市海淀区大柳树路6号，紧邻北京交通大学，北依三环联想桥，西至白颐路，距北京火车站15公里，南行20分钟车程可达北京西站，交通便利。
    嘉苑饭店内设客房125间，客房通讯、网络设备一应俱全。饭店有大小会议室6个，是承办学术研讨、商务会议、国际大型活动的理想场所。会议室提供各种多媒体设施，可承接视频会议，能满足宾客不同需求。多功能厅配备了先进的灯光音响系统，是高档会议商务宴请及休闲娱乐的理想场所。饭店综合设施齐备，有歌厅、茶吧、棋牌室、商品部、商务中心、蛋糕店等。
    嘉苑饭店凭海居餐厅主营淮扬菜，餐厅可同时容纳260人就餐，有14个风格优雅别致的包间，凭海居餐厅为国家特级酒家，并荣获“全国绿色食品餐饮企业”荣誉称号。嘉苑饭店一层老棒棒火锅餐厅经营正宗重庆火锅。