高级粤菜厨师
康帕斯(中国)企业管理服务有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:外资(欧美)
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2018-03-08
- 工作地点:深圳-南山区
- 工作经验:8-9年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:2.5-3万/月
- 职位类别:中餐厨师
职位描述
1、负责厨房的粤菜制作及出品;
2、负责领导餐粤菜菜单的制作;
3、负责菜品开发;
4、负责菜品的客户沟通;
任职资格:
1、30~48岁,有10年或以上相关工作经验,有五星级酒店从业经验,有5年或以上星级酒店至少头锅职位从业经验;
2、有星级酒店至少中餐厨房管理经验,如有星级酒店总厨或同等职位管理经验者优先考虑;
3、制作传统粤菜,有高端粤菜制作经验(如鲍参鱼翅等的制作),并有一定的创新经验,出品精致高端,摆盘精美;如有香港***酒店头锅及以上经验者优先考虑;
4、能根据季节变化及客户要求制作高端粤菜菜单,有创新精神,能根据市场变化推陈出新;有良好的食品安全卫生意识;有严谨的流程意识;
5、擅长沟通,懂粤语及普通话,能与客户做良好互动,能针对菜品进行讲解;
6、协调性好,能合理安排员工工作,能与其他部门及同事做良性的配合协调性工作;
工作时间:每周5天8小时工作制,周末双休,节假日休假
工作地点:深圳南山科技园
职能类别: 中餐厨师
公司介绍
Compass China
As a fortune 500 company, Compass Group founded in 1941, is a market leader in providing food and a range of support services to customers in the workplace. We operate in business & industry, schools and colleges, in hospitals, at leisure and in remote environments. Headquartered in the UK and listed on the London stock exchange, we bring together the combined strength of a group, which operates in 50 countries, with more than 500,000 employees, to deliver the same superior standards of service globally, daily and personally.
Our vision is to be a world-class provider of contract foods and support services, renowned for our great people, great service and great results.
Compass Group has been operating in China since 1995, and has developed business in over 40 cities across the nation. With office bases in Shanghai, Beijing and Guangzhou, we now employ about 3000 people.
作为一家财富500强公司,康帕斯集团成立于1941年,总部位于英国,在伦敦证券交易所上市。我们是全球领先的餐饮及综合支持服务的全球领导者。我们的服务广泛分布于工商业、教育业、医疗保健、运功与休闲场所、海上和野外工程项目。康帕斯集团拥有强大的综合实力,全球逾50万名员工,我们每天为全球超过50个国家的客户提供同样的优质服务。
我们的目标是:成为世界级的合同餐饮及综合支持服务供应商,以一流的员工、一流的服务和一流的成就闻名于世。
康帕斯集团1995年进入中国市场以来,至今已经在全国40多个城市开展了我们的业务,我们除了在上海设立总部,还相继在北京和广州设立了办公室,我们的雇员约3000人。
As a fortune 500 company, Compass Group founded in 1941, is a market leader in providing food and a range of support services to customers in the workplace. We operate in business & industry, schools and colleges, in hospitals, at leisure and in remote environments. Headquartered in the UK and listed on the London stock exchange, we bring together the combined strength of a group, which operates in 50 countries, with more than 500,000 employees, to deliver the same superior standards of service globally, daily and personally.
Our vision is to be a world-class provider of contract foods and support services, renowned for our great people, great service and great results.
Compass Group has been operating in China since 1995, and has developed business in over 40 cities across the nation. With office bases in Shanghai, Beijing and Guangzhou, we now employ about 3000 people.
作为一家财富500强公司,康帕斯集团成立于1941年,总部位于英国,在伦敦证券交易所上市。我们是全球领先的餐饮及综合支持服务的全球领导者。我们的服务广泛分布于工商业、教育业、医疗保健、运功与休闲场所、海上和野外工程项目。康帕斯集团拥有强大的综合实力,全球逾50万名员工,我们每天为全球超过50个国家的客户提供同样的优质服务。
我们的目标是:成为世界级的合同餐饮及综合支持服务供应商,以一流的员工、一流的服务和一流的成就闻名于世。
康帕斯集团1995年进入中国市场以来,至今已经在全国40多个城市开展了我们的业务,我们除了在上海设立总部,还相继在北京和广州设立了办公室,我们的雇员约3000人。
联系方式
- Email:Elaine.Tong@compass-group.com.cn
- 公司地址:上海市徐汇区天钥桥路333号腾飞大厦12楼 (邮编:200030)
- 电话:13564088284