厨务管理总监-北京
北京小土豆餐饮管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业 酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2018-03-13
- 工作地点:北京-丰台区
- 工作经验:3-4年经验
- 职位月薪:1-1.5万/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
1、负责门店厨房的流程、标准、制度设计、优化等管理工作;
2、负责菜品结构调整及成本管控工作;
3、负责厨务体系员工队伍建设工作;
4、完成上级领导交付的其它工作;
任职要求:
1、有较强的组织协调能力;
职能类别: 行政主厨/厨师长
公司介绍
集团简介:
北京小土豆餐饮管理有限公司创建于一九九八年,至今已发展成为一家拥有多品牌、多业态的大型餐饮连锁企业。
公司旗下主要经营三大知名品牌系列,其中以东北“小土豆”为品牌核心的的中式正餐系列、“小豆”面馆的快餐系列以及大型“渔公渔婆”海鲜餐饮的的正餐系列。
公司实行集团采购,利用公司配送中心采购平台和合作原材料基地,已经形成主要原材料统一规范采购、配送、管理、结算的新型餐饮物流体系模式。
几年来公司荣获商务部、省市政府、中国饭店协会、中国烹饪协会、中国连锁经营协会颁发的“国际餐饮名店”、“中国餐饮名店”、“中国特许优秀品牌”、“全国青年文明号”、“餐饮百强企业”等荣誉称号。
北京小土豆餐饮管理有限公司创建于一九九八年,至今已发展成为一家拥有多品牌、多业态的大型餐饮连锁企业。
公司旗下主要经营三大知名品牌系列,其中以东北“小土豆”为品牌核心的的中式正餐系列、“小豆”面馆的快餐系列以及大型“渔公渔婆”海鲜餐饮的的正餐系列。
公司实行集团采购,利用公司配送中心采购平台和合作原材料基地,已经形成主要原材料统一规范采购、配送、管理、结算的新型餐饮物流体系模式。
几年来公司荣获商务部、省市政府、中国饭店协会、中国烹饪协会、中国连锁经营协会颁发的“国际餐饮名店”、“中国餐饮名店”、“中国特许优秀品牌”、“全国青年文明号”、“餐饮百强企业”等荣誉称号。
联系方式
- 公司地址:上班地址:柳芳北街左家庄供热厂内(煤炭总医院对面)