北京招聘

岗位职责
1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。
2.确保食品的清洁、新鲜。
3.检查菜单与配料是否相符。
4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。
5.协助清洗厨房用具及其它设备。
6.确保工作场地的清洁、卫生。

岗位要求
1.熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；
2.了解食品卫生法；
3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；
4.有一定的文字语言表达能力。
5.持有有效健康证
6.吃苦耐劳，聪明伶俐，认真好学
7.具有组织协调能力
8.从事打荷行业3-4年者优先

北京潮皇食府是广东侨鑫集团在北京投资兴建的高档餐饮企业。以经营正宗潮州菜为主要特色，其纯正地道的潮菜及鲍、燕、翅的各种精良制作在首都享有盛名，它独特的装修风格也被称为酒店中的酒店。这里具有独特纯正地道的潮州风格的装饰修，它的整体设计风格秉承了广州潮皇食府总店的装饰风格，充分体现了潮洲文化特色，具备湘子桥、流水壁、茶亭等设计，运用现代的设计手法将木雕、木通花与现代装饰材料融合、演绎、发挥，表现出明清时代的贵族气派和江南风貌的独特韵味。更将品茗、赏画、聚友、宴会等融于浓厚的中国潮州传统饮食文化氛围之中。